DĂĽnne Curry-Mais-Suppe

DĂĽnne Curry-Mais-Suppe

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Portionen: 4

93% weniger Satfett • 34% weniger Natrium als das Originalrezept. Der Schlüssel zu einer cremigen Suppe ohne die Creme? Fettfreie Milch und Joghurt. Sobald Sie ...

Zutaten

2 - Teelöffel Rapsöl
1 - Tasse fein gehackte grĂĽne und / oder rote Paprika
1/4 - Tasse fein gehackte Zwiebel
2 - Teelöffel Currypulver
1/4 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 - Packung (12 oz) gefrorener Mais
1 - Tasse Progresso ™ Natriumbrühe Hühnerbrühe
3 - Tassen fettfreie Milch
8 - Unzen geschälte und entartete gekochte mittlere Garnelen , aufgetaut und abgetropft, wenn gefroren, und halbiert, wenn gewünscht
2 - Esslöffel frisch geschnippelt Koriander
1/3 - Tasse Yoplait® fettfreien Joghurt
- Frische Koriander Zweige

Schritte

  • 1. In einem groĂźen Topf Ă–l erhitzen bei mittlerer Hitze. FĂĽgen Sie Paprika und Zwiebel hinzu; kochen Sie ungefähr 4 Minuten oder bis zart, gelegentlich rĂĽhrend. FĂĽgen Sie Currypulver, Salz und Pfeffer hinzu; kochen und rĂĽhren fĂĽr 1 Minute.
  • 2. RĂĽhren Sie Mais und HĂĽhnerbrĂĽhe. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Bedecken Sie und kochen Sie ungefähr 5 Minuten oder bis Mais zart ist. KĂĽhle ungefähr 10 Minuten.
  • 3. Ăśbertrage die Maismischung in einen Mixer oder eine KĂĽchenmaschine. * Gib 1/2 Tasse Milch hinzu. Bedecken und mischen oder verarbeiten, bis die Mischung fast glatt ist. PĂĽrierte Mischung in den Topf geben; Die restlichen 2 1/2 Tassen Milch und die Garnelen einrĂĽhren. Durchwärmen (nicht kochen). Koriander unterrĂĽhren. To 4. Zum Servieren Suppe in Suppenteller geben. Top einzelne Portionen: mit Joghurt und Koriander Zweige
  • 5. * Hinweis: Wenn Sie eine KĂĽchenmaschine verwenden, verarbeiten Sie die Hälfte der Mischung auf einmal mit 1/4 Tasse Milch mit jeder Hälfte

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