D├╝nn Cremige Ricotta-Artischocken Lasagne

D├╝nn Cremige Ricotta-Artischocken Lasagne

  • Zubereitungszeit: 45 Min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 40 Min.
  • Portionen: 8

Probieren Sie dieses wundervolle, wohlschmeckende Hauptgericht. Cremige fettarme Milchzutaten sind der Schl├╝ssel

Zutaten

9 - ungekochte Vollkorn-Lasagna-Nudeln
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
2 - Packungen (8 oder 9 Unzen) gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut und gut entw├Ąssert
1 / 4 - Tasse Pinienkerne
4 - Knoblauchzehen, gehackt
1 - Beh├Ąlter (15 Unzen) fettreduzierter Ricotta-K├Ąse
1 1/2 - Tassen geriebener fettreduzierter italienischer K├Ąse oder fettreduzierter Mozzarella (6 Unzen)
1 Tasse gehacktes frisches Basilikum oder 2 Essl├Âffel getrocknetes Basilikum, zersto├čen
1 - Ei
1/4 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse Progresso Ôäó natriumreduzierte H├╝hnerbr├╝he
1/4 Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
2 - Tassen fettfreie (entrahmt) Milch
- Gehackte frische Tomaten, falls gew├╝nscht
- Gehackte frische Petersilie, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. Lasagnennudeln nach den Anweisungen des Packages garen. Nudeln abtropfen lassen; mit kaltem Wasser absp├╝len und gut abtropfen lassen. Beiseite legen.
  • 2. In einer gro├čen Pfanne ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. F├╝gen Sie Artischocken, Pinienkerne und Knoblauch hinzu; etwa 5 Minuten kochen oder bis sie leicht gebr├Ąunt sind, oft umr├╝hren. Transfer in eine gro├če Sch├╝ssel. Ricottak├Ąse einr├╝hren, 1/2 Tasse italienischer K├Ąse, 1/2 Tasse frisches Basilikum oder 1 Essl├Âffel Basilikum, Ei und Salz
  • 3. F├╝r die So├če: In einen mittelgro├čen Topf, H├╝hnerbr├╝he und Mehl glatt r├╝hren. Milch einr├╝hren. Kochen und r├╝hren Sie bei mittlerer Hitze, bis die So├če leicht verdickt und schaumig ist. Von der Hitze nehmen. R├╝hren Sie die restlichen 1/2 Tasse frisches Basilikum oder 1 Essl├Âffel getrocknetes Basilikum. Pour 4. Gie├čen Sie 1 Tasse der So├če in eine ungefettete 13x9-Zoll (3-Liter) Glasauflaufform. Mit drei der gekochten Lasagne-Nudeln belegen. Ein Drittel der Ricottamischung (ca. 1 1/3 Tassen) vorsichtig gleichm├Ą├čig auf die Nudeln verteilen. Mit einem Drittel der restlichen Sauce belegen (ca. 2/3 Tasse). Sprinkle mit 1/3 Tasse der restlichen italienischen Mischung K├Ąse. Wiederholen Sie die Schichten noch zweimal, beginnend mit den Lasagnennudeln und enden Sie mit dem italienischen K├Ąse.
  • 5. Backen Sie, unbedeckt, ungef├Ąhr 40 Minuten oder bis durch geheizt und oben ist leicht gebr├Ąunt. 15 Minuten vor dem Servieren stehen lassen. Auf Wunsch mit Tomaten und Petersilie belegen

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