Skinny Chicken Schwarma Fleischbällchen in Pita mit Joghurt-Veggiesauce

Skinny Chicken Schwarma Fleischbällchen in Pita mit Joghurt-Veggiesauce

  • Prep Dauer: 40 Min
  • Zubereitungszeit: 40 Min.
  • Portionen: 8

Die sensationellen Aromen der nahöstlichen Schwarzwurst werden bald zu Familienfavoriten, wenn Sie dieses schnelle, gesunde Rezept ausprobieren.

Zutaten

Fleischbällchen

3 Esslöffel natriumarme Hühnerbrühe
2 - Esslöffel Tahini
1 - Esslöffel Honig
1 - Teelöffel gemahlener Ingwer
1 - Teelöffel gemahlener Piment
1/2 - Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
1/2 - Teelöffel Salz
1 - lb gemahlene Hähnchenbrust

Zum Servieren

1 - Tasse fettfreier Joghurt pur
1/2 Tasse fein gewĂĽrfelte Zwiebel
1/4 - Teelöffel Salz
4 - Tassen geschredderter Salat
4 - Vollkorn - Pita (Taschen -) Brot (6 Zoll), halbiert, geröstet
2 - Tomaten, gewĂĽrfelt
2 - Esslöffel gehackter frischer Koriander

Schritte

  • 1. Hitze Ofen auf 375 ° F. Line 2. Linie Backblech mit Folie; mit kochendem Spray besprĂĽhen. In einer groĂźen SchĂĽssel die ersten 7 Fleischbällchen-Zutaten vorsichtig vermischen, dann HĂĽhnchen hinzufĂĽgen. Form in 16 (1 1/2-Zoll) Bälle. Auf das Backblech legen
  • 3. 12 bis 15 Minuten backen oder bissfest durchkochen. Stellen Sie die Ofensteuerung auf den Grill ein. Broil mit Oberseiten von Fleischbällchen 4 bis 6 Zoll von Hitze 2 bis 3 Minuten oder bis zur Bräunung. Aus dem Ofen nehmen; etwas abkĂĽhlen lassen.
  • 4. Inzwischen in einer kleinen SchĂĽssel Joghurt, Zwiebel und Salz mischen. Um zu dienen, legen Sie 1/2 Tasse Salat in jede Pita-Hälfte, dann oben mit 2 Fleischbällchen und 1/4 Tasse Joghurt-Sauce. Top mit gewĂĽrfelten Tomaten und Koriander
  • Tipps fĂĽr Experten
Versuchen Sie, mit Mango-Chutney, Granatapfel-Molassas, Granatapfelkernen oder Hummus für zusätzliche Farbe und Geschmack.
  • Um stattdessen Kabobs zu machen, 8 BambusspieĂźe in Wasser 15 Minuten einweichen , dann Hähnchenmischung in 8 StĂĽcke teilen und zu einem flachen Holzstamm ĂĽber jedem SpieĂź formen. Weiter wie im Rezept beschrieben

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