Skinny Cheesy KartoffelpĂĽree

Skinny Cheesy KartoffelpĂĽree

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 4

80% weniger Fett • 67% weniger Natrium als das Originalrezept. Einfach, kitschig. Pürieren Sie Ihre Mahlzeit mit diesen glatten Spuds

Zutaten

2 - Pfund Yukon Gold oder andere Kartoffeln, geschält und zerkleinert
1/4 - Teelöffel Salz
1/8 - Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Milch (optional, zu schmecken)
1/4 - Tasse Schlagsahne
1/4 - Tasse fettfreie saure Sahne
1/3 - Tasse geriebenen fettreduzierten amerikanischen oder Cheddar-Käse

Schritte

  • 1. Backofen auf 350 ° F vorheizen . In einem groĂźen Kochtopf Kartoffeln in reichlich kochendem Wasser kochen, damit sie 15 bis 20 Minuten oder bis sie weich sind. Ablassen. Mash mit einem Kartoffelstampfer oder Beat mit einem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit. Mit Salz und Pfeffer wĂĽrzen. Wenn nötig, fĂĽgen Sie eine kleine Menge Milch fĂĽr die gewĂĽnschte Konsistenz hinzu. Gre 2. Fetten Sie vier 10 bis 12-Unzen einzelne Kasserolen oder Pudding Cups oder eine 1- bis 1 1/2-Quart-Auflauf. Die Kartoffelmischung in die Vorbereitungszeit geben: Auflaufform (en). In einer gekĂĽhlten SchĂĽssel mit mittlerer Schlaggeschwindigkeit Schlagsahne mit gekĂĽhlten Klopfern eines elektrischen Mixers schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden (Spitzen kräuseln sich); saure Sahne und Käse unterheben. Löffel-Käse-Mischung ĂĽber Kartoffeln. Auflaufform (en) auf ein Backblech legen. Backen Sie etwa 20 Minuten oder bis sie leicht gebräunt und durchgeheizt sind

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