Skinny Cheesy Kartoffelp├╝ree

Skinny Cheesy Kartoffelp├╝ree

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 4

80% weniger Fett ÔÇó 67% weniger Natrium als das Originalrezept. Einfach, kitschig. P├╝rieren Sie Ihre Mahlzeit mit diesen glatten Spuds

Zutaten

2 - Pfund Yukon Gold oder andere Kartoffeln, gesch├Ąlt und zerkleinert
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/8 - Teel├Âffel schwarzer Pfeffer
- Milch (optional, zu schmecken)
1/4 - Tasse Schlagsahne
1/4 - Tasse fettfreie saure Sahne
1/3 - Tasse geriebenen fettreduzierten amerikanischen oder Cheddar-K├Ąse

Schritte

  • 1. Backofen auf 350 ┬░ F vorheizen . In einem gro├čen Kochtopf Kartoffeln in reichlich kochendem Wasser kochen, damit sie 15 bis 20 Minuten oder bis sie weich sind. Ablassen. Mash mit einem Kartoffelstampfer oder Beat mit einem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Wenn n├Âtig, f├╝gen Sie eine kleine Menge Milch f├╝r die gew├╝nschte Konsistenz hinzu. Gre 2. Fetten Sie vier 10 bis 12-Unzen einzelne Kasserolen oder Pudding Cups oder eine 1- bis 1 1/2-Quart-Auflauf. Die Kartoffelmischung in die Vorbereitungszeit geben: Auflaufform (en). In einer gek├╝hlten Sch├╝ssel mit mittlerer Schlaggeschwindigkeit Schlagsahne mit gek├╝hlten Klopfern eines elektrischen Mixers schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden (Spitzen kr├Ąuseln sich); saure Sahne und K├Ąse unterheben. L├Âffel-K├Ąse-Mischung ├╝ber Kartoffeln. Auflaufform (en) auf ein Backblech legen. Backen Sie etwa 20 Minuten oder bis sie leicht gebr├Ąunt und durchgeheizt sind

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