Skinny Apple Bratpfanne Kuchen

Skinny Apple Bratpfanne Kuchen

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen : 4 ├Ě 75% weniger sattes Fett ÔÇó 67% mehr Ballaststoffe als das Originalrezept. Diese Griddle-Kuchen sind mit Vollkornmehl, gehackte ├äpfel, Apfelkuchen ...
Zutaten

1 - Kochen Apfel (wie Jonathan oder Granny Smith), entkernt und fein gehackt (ca. 3/4 Tasse)

1 - Teel├Âffel Zitronensaft

3/4 - Tasse Gold Medal Ôäó Vollkornmehl

1 - Essl├Âffel Zucker
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Apfelkuchen Gew├╝rz oder gemahlener Zimt
1/8 - Teel├Âffel Salz
3 / 4 - Tasse fettfreie Milch
1 - Eiwei├č
2 - Essl├Âffel Raps├Âl N - Nonstick Kochspray
1 - Tasse unges├╝├čte Apfelmus
1/8 - Teel├Âffel Apfelkuchen Gew├╝rz oder gemahlener Zimt
- Apfelkuchen Gew├╝rz oder gemahlener Zimt ( optional)
- Frisches Obst (optional)

Schritte


1. In einer kleinen Sch├╝ssel Apfel und Zitronensaft mischen; beiseite legen. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Weizenmehl, Zucker, Backpulver, 1/4 Teel├Âffel Apfelkuchengew├╝rz und Salz vermischen. In einer anderen kleinen Sch├╝ssel Milch, Eiwei├č und ├ľl mischen; mit einem Schneebesen oder Schneebesen schlagen. Add 2. Milchmischung auf einmal zur Mehlmischung geben; R├╝hren Sie nur bis zum Anfeuchten (der Teig sollte klumpig sein). Apfelmischung vorsichtig zusammenfalten3. Eine unbeheizte Grillplatte oder eine schwere Antihaft-Pfanne mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Bei mittlerer Hitze vorw├Ąrmen, bis ein paar Tropfen Wasser ├╝ber die Oberfl├Ąche tanzen. F├╝r jeden Pfannkuchen eine knappe 1/4 Tasse Teig auf die hei├če Pfanne gie├čen; Teig in 3 bis 4-Zoll-Kreise verteilen.
  • 4. Cook f├╝r 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite oder bis Pfannkuchen goldbraun sind, drehen, wenn Pfannkuchen Oberfl├Ąchen sprudeln und Kanten sind leicht trocken. In einer kleinen Sch├╝ssel Apfelmus und den 1/8 Teel├Âffel Apfelkuchengew├╝rz verr├╝hren; mit Pfannkuchen servieren
  • 5. Wenn gew├╝nscht, mit Apfelkuchen w├╝rzen und mit frischem Obst servieren
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