Skillet Zucchini Brot mit Schokoladenstreusel

Skillet Zucchini Brot mit Schokoladenstreusel

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Portionen: 8

Backen ein schokoladenbesetztes Zucchini-Brot - perfekt, um zusätzliche Zucchini aus dem Garten zu verbrauchen

Zutaten

Zucchini-Brot

1 1/2 - Tassen zerkleinerte Zucchini
3/4 Tasse Zucker
1/3 Tasse Pflanzenöl
1 - Teelöffel Vanille
2 - Eier, geschlagen
1 1/2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Teelöffel Backpulver
1/4 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
1 - Teelöffel gemahlener Zimt
1 - Tasse Miniatur halbsĂĽss Schokoladensplitter

Streusel

1/2 - Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/4 - Tasse Zucker
3 - Esslöffel Miniatur-halbsüsse Schokoladenstücke
3 - Esslöffel kalte ungesalzene Butter, in Würfel geschnitten

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. 9- bis 10-Zoll-Gusseisenpfanne mit Kochspray leicht einsprĂĽhen. 2. In einer mittelgroĂźen SchĂĽssel Zucchini, 3/4 Tasse Zucker, das Ă–l, Vanille und Eier vermischen. 3. In einer groĂźen SchĂĽssel 1 mischen 1/2 Tassen Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz, Zimt und 1 Tasse Miniatur-SchokoladenstĂĽckchen. Die Zucchinimischung in die Mehlmischung falten, bis sie nur noch kombiniert wird. Die Mischung in die Pfanne schaben
  • 4. In einer kleinen SchĂĽssel die Zutaten von Streusel mischen und Butter in grobe KrĂĽmel schneiden. Ăśber den Zucchiniteig in der Pfanne streuen.
  • 5. Etwa 30 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingefĂĽgte Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkĂĽhlen lassen
  • Expertentipps
Wenn Sie keine gusseiserne Pfanne haben, funktioniert eine gleich große Kuchen- oder Tortenform problemlos. Wenn Sie eine 10-Zoll-Pfanne oder Pfanne verwenden, wird Ihr Kuchen etwas dünner und kann 5 Minuten früher fertig sein ..Dieses Brot hält gut verpackt in Kunststoff für ein paar Tage.
  • Sie könnten in Karotten fĂĽr die Zucchini Wenn Sie möchten, und fĂĽgen Sie bis zu 1 Tasse gehackte NĂĽsse hinzu, wenn Sie möchten

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