Skillet Fisch mit Quick Corn Relish

Skillet Fisch mit Quick Corn Relish

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit : 15 min
  • Portionen: 4

Ein erfrischendes Mais-Relish mit etwas Zip, das pikante Fischfilets erg├Ąnzt. Habe es in 15 Minuten fertig!

Zutaten

Relish

1 - Dose (11 oz) ganze Maisk├Ârner, rote und gr├╝ne Paprika, abgetropft, gesp├╝lt
2 - Essl├Âffel geschnittene gr├╝ne Zwiebeln (2 mittelgro├č)
2 - Essl├Âffel frisch gehackt Koriander
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1 - Essl├Âffel Limettensaft
1 - Teel├Âffel Honig

Fisch

1/4 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1/8 - Teel├Âffel Pfeffer
4 - Kabeljau oder Heilbuttfilets (1 lb)

Schritte

  • 1. In der mittleren Sch├╝ssel alle Zutaten mischen; beiseite legen.
  • 2. In einer kleinen Sch├╝ssel 1/4 Teel├Âffel Kreuzk├╝mmel und Pfeffer mischen; streuen Sie beide Seiten jedes Fischfilets.
  • 3. Erhitzen Sie 12-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer Hitze. F├╝gen Sie Fisch hinzu; 5 bis 8 Minuten kochen, einmal wenden, bis der Fisch leicht mit der Gabel abbl├Ąttert. Servieren Sie Fisch gen├╝sslich

Expertentipps

  • Gesundheitsexperten empfehlen, mindestens zweimal pro Woche Fisch zu essen, da es eine ausgezeichnete Proteinquelle und wenig ges├Ąttigtes Fett enth├Ąlt

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