Pfanne H├╝hnchenschenkel mit gr├╝nen Bohnen und Champignons

Pfanne H├╝hnchenschenkel mit gr├╝nen Bohnen und Champignons

  • Zubereitungszeit: 45 Min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 5 Min.
  • Portionen: 4

Das Abendessen ist mit den gew├╝rzten H├Ąhnchenkeulen serviert und mit einer w├╝rzigen So├če, frisch gr├╝n, serviert Bohnen und Pilze. Ich ...

Zutaten

4 - Knochen in der Haut auf H├╝hnerkeulen (ca. 1 1/2 Pfund Kochzeit:)
1/2 - Teel├Âffel getrocknete Thymianbl├Ątter
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 / 4 - Teel├Âffel Pfeffer
1 1/2 - bis 2 Tassen Progresso Ôäó reduziert Natrium H├╝hnerbr├╝he (aus 32-Unzen Karton)
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
1 - Packung (8 Unzen) Baby Bella Pilze, in Scheiben geschnitten
2 - Teel├Âffel gehackt Knoblauch
1 - Packung (12 Unzen) frische gr├╝ne Bohnen (im Dampfbeutel)
4 - Unzen Frischk├Ąse, gew├╝rfelt (aus 8 - oz - Packung)
1/4 - Teel├Âffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
- Chopped frischen Schnittlauch, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Huhn mit Thymian, Salz und Pfeffer w├╝rzen. Legen Sie das H├Ąhnchen mit der Haut nach unten in eine 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. 8 bis 10 Minuten k├Âcheln lassen, bis die Haut goldbraun ist. H├╝hnchen wenden; reduzieren Sie die Hitze auf mittlere, und kochen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis tief goldbraun. Entfernen Sie das H├╝hnchen aus der Pfanne und entsorgen Sie das Bratenfett. 2. Geben Sie 1 1/2 Tassen Br├╝he in die Pfanne. Huhn in die Pfanne zur├╝ckbringen. Br├╝he aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten weiterkochen oder bis H├╝hnersaft klar ist, wenn der dickste Teil geschnitten ist (mindestens 165 ┬░ F). Die Pfanne von der Hitze nehmen und das Huhn auf den Teller geben; bedecken und warm halten. Gie├čen Sie die S├Ąfte in den 1-Tassen-Messbecher. F├╝gen Sie genug H├╝hnerbr├╝he hinzu, um 3/4 Tasse zu machen; beiseite stellen
  • 3. Bratpfanne zu mittlerer Hitze zur├╝ckgeben; Oliven├Âl erhitzen und Pilze in die Pfanne geben. Kochen Sie 3 bis 5 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren, bis die Pilze zart und gebr├Ąunt sind. F├╝gen Sie Knoblauch hinzu; kochen Sie etwa 30 Sekunden oder bis sie duften. Meanwhile 4. In der Zwischenzeit kochen Sie die gr├╝nen Bohnen in der Mikrowelle, wie auf dem Beutel f├╝r die minimale Kochzeit angegeben; zur Seite legen
  • 5. F├╝gen Sie reservierte 3/4 Tasse H├╝hnerbr├╝he Mischung, die Frischk├Ąse und Pfefferflocken. Hitze zum Kochen bringen; bei mittlerer Hitze 4 bis 6 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren kochen, bis der K├Ąse geschmolzen ist und die So├če anf├Ąngt zu verdicken. Gr├╝ne Bohnen einr├╝hren und in So├če einr├╝hren. Bringen Sie das Huhn in die Pfanne zur├╝ck, um es zu servieren.
  • 6. Servieren Sie das H├╝hnchen mit Pfannensauce und gr├╝ner Bohnenmischung. Garnierung mit Schnittlauch
  • Expertentipps
F├╝r diejenigen, die weniger Hitze bevorzugen, k├Ânnen zerkleinerte Paprikaflocken weggelassen werden.Wenn Sie das Huhn mit einem Splatter-Bildschirm anr├╝hren, k├Ânnen Sie die Reinigung des Kochfelds verringern

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