Simply Delicious Fresh Peach Cobbler

Simply Delicious Fresh Peach Cobbler

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Portionen: 12

Verwenden Sie frische Pfirsiche und Betty Crocker Zuckerplätzchen Mix, um einen sommerlichen Pfirsich Schuster zu machen, der in nur 1 Stunde verschlingen kann.

Zutaten

Obst

8 - bis 10 frische Pfirsiche, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten (ca. 4 Tassen)
2 - Esslöffel Zucker
2 - Esslöffel Maisstärke
1/2 - Teelöffel gemahlener Zimt
- Saft von 1 Zitrone (ca. 3 Esslöffel)
3 - Esslöffel Butter, erweicht

Topping

1 - Beutel Betty Crocker ™ Zucker Cookie Mix
1/2 - Tasse Butter, erweicht
1 - Teelöffel Mandelextrakt oder Vanille
1 - Ei

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 erhitzen ° F. SprĂĽhen Sie eine 13x9-inch Glasauflaufform mit Kochspray. Pfirsiche in Schale geben. Zucker, Maisstärke, Zimt und Zitronensaft ĂĽber Pfirsiche streuen; leicht mit dem Löffel vermischen, bis er bedeckt ist. Dot top mit 3 Esslöffel Butter
  • 2. In einer groĂźen SchĂĽssel die Zutaten mit dem Löffel vermischen, bis sich ein weicher Teig bildet
  • 3. Mit den Händen golfballgroĂźe Teigkugeln zu 1/4-Zoll dicken Scheiben formen. Legen Sie Scheiben ĂĽber Pfirsiche und bedecken Sie die meisten der Oberseite. (Mit jedem restlichen Teig Kekse backen und backen.)
  • 4. Backen Sie 25 bis 30 Minuten oder bis der Belag goldbraun ist. 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren abkĂĽhlen lassen

Tipps fĂĽr Experten

  • Den Schuster mit Schlagsahne oder Eiscreme warm servieren
  • Die frischen Pfirsiche fĂĽr eine Minute in einen Topf mit kochendem Wasser legen und die Haut leicht ablösen. Einfach in kochendem Wasser fĂĽr 1 Minute kochen und entfernen, dann schälen und in Scheiben schneiden.
  • Sie können den Schuster im Voraus backen und erwärmen Sie es im Ofen fĂĽr ein paar Minuten vor dem Servieren

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