Simply Delicious Fresh Peach Cobbler

Zubereitungszeit: 20 min
Zubereitungszeit: 60 min
Portionen: 12

Verwenden Sie frische Pfirsiche und Betty Crocker Zuckerplätzchen Mix, um einen sommerlichen Pfirsich Schuster zu machen, der in nur 1 Stunde verschlingen kann.

Zutaten

Obst

8 - bis 10 frische Pfirsiche, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten (ca. 4 Tassen)
2 - Esslöffel Zucker
2 - Esslöffel Maisstärke
1/2 - Teelöffel gemahlener Zimt
- Saft von 1 Zitrone (ca. 3 Esslöffel)
3 - Esslöffel Butter, erweicht

Topping

1 - Beutel Betty Crocker ™ Zucker Cookie Mix
1/2 - Tasse Butter, erweicht
1 - Teelöffel Mandelextrakt oder Vanille
1 - Ei

Schritte

1. Ofen auf 375 erhitzen ° F. Sprühen Sie eine 13x9-inch Glasauflaufform mit Kochspray. Pfirsiche in Schale geben. Zucker, Maisstärke, Zimt und Zitronensaft über Pfirsiche streuen; leicht mit dem Löffel vermischen, bis er bedeckt ist. Dot top mit 3 Esslöffel Butter
2. In einer großen Schüssel die Zutaten mit dem Löffel vermischen, bis sich ein weicher Teig bildet
3. Mit den Händen golfballgroße Teigkugeln zu 1/4-Zoll dicken Scheiben formen. Legen Sie Scheiben über Pfirsiche und bedecken Sie die meisten der Oberseite. (Mit jedem restlichen Teig Kekse backen und backen.)
4. Backen Sie 25 bis 30 Minuten oder bis der Belag goldbraun ist. 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen

Tipps für Experten

Den Schuster mit Schlagsahne oder Eiscreme warm servieren
Die frischen Pfirsiche für eine Minute in einen Topf mit kochendem Wasser legen und die Haut leicht ablösen. Einfach in kochendem Wasser für 1 Minute kochen und entfernen, dann schälen und in Scheiben schneiden.
Sie können den Schuster im Voraus backen und erwärmen Sie es im Ofen für ein paar Minuten vor dem Servieren

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