Sichuan Beef mit Reis Stick Nudeln

Sichuan Beef mit Reis Stick Nudeln

  • Vorbereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 0

Es ist SchĂĽsseln voller SpaĂź! FĂĽllen Sie die SchĂĽsseln mit Reisnudeln und belegen Sie dieses herzhafte Rindfleisch mit Chili, Ingwer und Sojasauce

Zutaten

1/3 - Packung (6 Unzen) Reisstäbchen
1/2 Pfund Rindfleisch ohne Knochen
1 - Esslöffel Chilipüree mit Knoblauch
2 - Esslöffel Sojasauce
1 - Esslöffel fein gehackte Ingwerwurzel
1 - Teelöffel Pflanzenöl
3 - groĂźe frische Pilze, in Scheiben geschnitten
3 - Tassen geschreddert chinesischen (Napa) Kohl (3/4 Pfund )
2 - mittlere grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (2 Esslöffel)

Schritte

  • 1. Kochen und abtropfen Nudeln wie auf der Verpackung angegeben. In 2-Zoll-StĂĽcke schneiden. 2. Fett vom Rindfleisch abschneiden. Rindfleisch mit Getreide in 2-Zoll-Streifen schneiden; Schneiden Sie Streifen ĂĽber das Korn in 1/8-Zoll-Scheiben.
  • 3. SprĂĽhen Sie Nonstick Wok oder 12-Zoll-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Kochspray zu perlen beginnt. FĂĽgen Sie Rindfleisch hinzu; 2 bis 3 Minuten braten oder bis sie braun sind
  • 4. ChilipĂĽree, Sojasauce, Gingerroot und Ă–l hinzufĂĽgen; rĂĽhren bis alles gut durchmischt ist. FĂĽgen Sie Pilze, Kohl und Zwiebeln hinzu; 1 bis 2 Minuten braten oder bis der Kohl knusprig ist. Ăśber Nudeln servieren.
  • Expertentipps
Verkleiden Sie sich so, wie Sie es mögen! Sojasauce, Chili-Püree und gerösteten Sesamsamen auf den Tisch legen
  • Pick-up 1/2 Pfund zerlegtes Rindfleisch zum Anbraten von Ihrem Fleischtheke oder Metzger, anstatt das Fleisch selbst zu schneiden

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