Shrimp Cocktail Tostadas

Shrimp Cocktail Tostadas

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 4

Zerschlagen Sie zwei Favoriten, Shrimpscocktail und Tostadas, f√ľr eine zufriedenstellende Mahlzeit, die auf der Tisch im Nu.

Zutaten

12 - ungekochte große Garnelen
1 - Zitrone (oder Limette), halbiert
1 - Teelöffel geriebene Zitronenschale (oder Limette)
2 - Esslöffel Rapsöl
1/2 - Teel√∂ffel gemahlen Kreuzk√ľmmel ¬Ĺ 1/2 - Teel√∂ffel Knoblauchpulver
1/4 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer
1/4 - Tasse plus 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander
1/4 - Tasse gehackte rote Zwiebel
1/4 - Tasse Cocktailsoße
1/4 - Tasse Salsa
4 - Tostada Muscheln Q - Queso Fresko, Avocado, Zitrone oder Limettenschnitze, wenn gew√ľnscht

Schritte Place 1. Legen Sie Garnelen in wiederverschlie√übare Lebensmittel-Stora ge Plastikbeutel, und pressen Sie den Saft der halben Zitrone in den Beutel. Zitronenschale, Raps√∂l, Kreuzk√ľmmel, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und 1 Essl√∂ffel Koriander hinzuf√ľgen. Seal Bag, und garniere sanft Garnelen. Legen Sie die Tasche auf den Teller im K√ľhlschrank, um marinieren, mindestens 10 Minuten, aber nicht l√§nger als 20. Meanwhile 2. Inzwischen Grill auf mittlerer bis mittlerer Hitze. W√§hrend Garnelen mariniert und grillen erhitzt, mischen Sie die restlichen 1/4 Tasse Koriander und Zwiebel in einer kleinen Sch√ľssel. In einer anderen kleinen Sch√ľssel Cocktailsauce, Salsa und Saft der restlichen Zitrone vermischen. Die H√§lfte der Koriander-Mischung in die Cocktail-So√üen-Mischung geben. Beiseite legen

3. Garnelen auf den Grill legen. Bedecken Sie und kochen Sie ungef√§hr 2 Minuten auf jeder Seite oder bis gerade getan, und Garnele ist g√§nzlich rosa und undurchsichtig geworden. Garnelen in eine Sch√ľssel geben, bis sie k√ľhl genug sind. Wenn Schw√§nze an der Garnele sind, entfernen Sie sie und hacken Sie die Garnele in mundgerechte St√ľcke. F√ľgen Sie gehackte Garnele zur Cocktailsauce-Mischung hinzu und r√ľhren Sie, um sich zu beschichten. Auf Tostadaschalen l√∂ffeln und mit restlicher Koriandermasse und allem, was Sie m√∂gen, reiben.

  • Expertentipps
  • Ich verwende eine perforierte Pfanne auf meinem Grill, um sicherzustellen, dass die Garnelen nicht durch die Roste fallen. Sie sind superleicht in jedem Baumarkt zu finden, aber wenn du keinen hast, kannst du die Garnelen mit Metall- oder Bambusspie√üen zusammenspie√üen. Wenn du Bambusspie√üe verwendest, solltest du sie vor dem Grillen mindestens 1 Stunde lang in Wasser einweichenDieses Rezept ist lecker und einfach mit den gegrillten Garnelen, aber du kannst es noch einfacher machen, indem du vorgekochte, gek√ľhlte Garnelen verwendest. F√ľgen Sie die gekochten und gek√ľhlten Garnelen direkt zu der Cocktailso√üenmischung hinzu und √ľberspringen Sie die Marinier- / Grillschritte

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