Shrimp Cocktail Tostadas

Shrimp Cocktail Tostadas

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 4

Zerschlagen Sie zwei Favoriten, Shrimpscocktail und Tostadas, f├╝r eine zufriedenstellende Mahlzeit, die auf der Tisch im Nu.

Zutaten

12 - ungekochte gro├če Garnelen
1 - Zitrone (oder Limette), halbiert
1 - Teel├Âffel geriebene Zitronenschale (oder Limette)
2 - Essl├Âffel Raps├Âl
1/2 - Teel├Âffel gemahlen Kreuzk├╝mmel ┬Ż 1/2 - Teel├Âffel Knoblauchpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
1/4 - Tasse plus 1 Essl├Âffel gehackter frischer Koriander
1/4 - Tasse gehackte rote Zwiebel
1/4 - Tasse Cocktailso├če
1/4 - Tasse Salsa
4 - Tostada Muscheln Q - Queso Fresko, Avocado, Zitrone oder Limettenschnitze, wenn gew├╝nscht

Schritte Place 1. Legen Sie Garnelen in wiederverschlie├čbare Lebensmittel-Stora ge Plastikbeutel, und pressen Sie den Saft der halben Zitrone in den Beutel. Zitronenschale, Raps├Âl, Kreuzk├╝mmel, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und 1 Essl├Âffel Koriander hinzuf├╝gen. Seal Bag, und garniere sanft Garnelen. Legen Sie die Tasche auf den Teller im K├╝hlschrank, um marinieren, mindestens 10 Minuten, aber nicht l├Ąnger als 20. Meanwhile 2. Inzwischen Grill auf mittlerer bis mittlerer Hitze. W├Ąhrend Garnelen mariniert und grillen erhitzt, mischen Sie die restlichen 1/4 Tasse Koriander und Zwiebel in einer kleinen Sch├╝ssel. In einer anderen kleinen Sch├╝ssel Cocktailsauce, Salsa und Saft der restlichen Zitrone vermischen. Die H├Ąlfte der Koriander-Mischung in die Cocktail-So├čen-Mischung geben. Beiseite legen

3. Garnelen auf den Grill legen. Bedecken Sie und kochen Sie ungef├Ąhr 2 Minuten auf jeder Seite oder bis gerade getan, und Garnele ist g├Ąnzlich rosa und undurchsichtig geworden. Garnelen in eine Sch├╝ssel geben, bis sie k├╝hl genug sind. Wenn Schw├Ąnze an der Garnele sind, entfernen Sie sie und hacken Sie die Garnele in mundgerechte St├╝cke. F├╝gen Sie gehackte Garnele zur Cocktailsauce-Mischung hinzu und r├╝hren Sie, um sich zu beschichten. Auf Tostadaschalen l├Âffeln und mit restlicher Koriandermasse und allem, was Sie m├Âgen, reiben.

  • Expertentipps
  • Ich verwende eine perforierte Pfanne auf meinem Grill, um sicherzustellen, dass die Garnelen nicht durch die Roste fallen. Sie sind superleicht in jedem Baumarkt zu finden, aber wenn du keinen hast, kannst du die Garnelen mit Metall- oder Bambusspie├čen zusammenspie├čen. Wenn du Bambusspie├če verwendest, solltest du sie vor dem Grillen mindestens 1 Stunde lang in Wasser einweichenDieses Rezept ist lecker und einfach mit den gegrillten Garnelen, aber du kannst es noch einfacher machen, indem du vorgekochte, gek├╝hlte Garnelen verwendest. F├╝gen Sie die gekochten und gek├╝hlten Garnelen direkt zu der Cocktailso├čenmischung hinzu und ├╝berspringen Sie die Marinier- / Grillschritte

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