Shrimp-Käse Bites

Shrimp-Käse Bites

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 24

Machen Sie diese köstlichen kleinen Häppchen in großen Mengen. Sie können feststellen, dass Sie nicht auf eine Party warten können, bevor Sie sie aus dem Gefrierschrank zur Probe ...

Zutaten

1 1/4 - Tassen Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1/2 Tasse Butter oder Margarine
1 - Ei, geschlagen
2/3 - Tasse gehackte gekochte Garnelen
2 - Unzen Bauer oder Chèvre (Ziege) Käse, zerbröselt
1 - Ei
1 - Eigelb
1/2 - Tasse halb und halb
2 - Teelöffel gehackte frische Basilikumblätter oder 3/4 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ¬į F erhitzen. Mehl in eine mittelgro√üe Sch√ľssel geben. In Butter schneiden, mit einem P√ľrierstab oder kreuz und quer durch 2 Messer schneiden, bis die Mischung br√∂selig ist. R√ľhre 1 geschlagenes Ei zu, bis alles gut vermischt ist. Form in einen Ball. In 24 Kugeln teilen. Dr√ľcke 1 Kugel auf der Unterseite und auf der Oberseite von jedem der 24 nicht entfetteten kleinen Muffinf√∂rmchen, 1 1 / 4x1 Inch. 2. Teile die Garnelen unter die Becher. Mit K√§se bestreuen. Schlagen Sie 1 Ei und das Eigelb in eine kleine Sch√ľssel. Half-and-half und Basilikum einr√ľhren. L√∂ffel 1 Essl√∂ffel Ei Mischung in jede Tasse.
  • 3. Backen etwa 20 Minuten oder bis hellbraun. Sofort von den Pfannen zum Drahtgestell entfernen. Sofort servieren
  • Expertentipps
K√ľhlen Sie Bissen vollst√§ndig auf den Rost. In eine einzelne Schicht auf ein Backblech legen. Einfrieren mindestens 2 Stunden. Geben Sie die Bisse in einen luftdichten Gefrierbeh√§lter und frieren Sie nicht l√§nger als 2 Monate ein. Ungef√§hr 30 Minuten vor dem Servieren den Ofen auf 350 ¬į F erhitzen. Ungebranntes Backblech ca. 18 Minuten backen oder bis es warm ist
  • Ersetzen Sie Basilikum durch ein anderes frisches oder getrocknetes Kraut, um Ihre eigene Geschmacksdimension zu erhalten!
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