Shrimp and Pea Pod Auflauf

Shrimp and Pea Pod Auflauf

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Portionen: 6

Genie├čen Sie diese k├Âstliche Garnele und Erbsenschote Auflauf aus Progresso┬« H├╝hnerbr├╝he, die mit Parmesan und Mandeln bestreut ist ...

Zutaten

3 Tassen ungekocht Penne Pasta (9 Unzen)
1/2 Tasse Butter oder Margarine
2 - Tassen in Scheiben geschnitten frisch Pilze (5 Unzen)
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1/2 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
2 - Tassen Milch
2 - Essl├Âffel Sherry oder trockener Wei├čwein, wenn gew├╝nscht
1 3/4 - Tassen Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32-Unzen Karton)
3/4 - Tasse geschreddert Fontina oder Schweizer K├Ąse (3 Unzen)
1 - lb gekochte gesch├Ąlte deveined Medium Garnelen, aufgetaut, wenn gefroren
2 - Tassen gefrorener Zucker Snap Erbsenschoten (aus 1-lb Beutel), aufgetaut und abgetropft
1/4 - Tasse fein geriebener Parmesan
1/4 - Tasse geschnitten Mandeln

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. 13x9-Zoll-Glasauflaufform mit Kochspray einspr├╝hen
  • 2. Die Nudeln wie auf der Verpackung angegeben abgie├čen und abgie├čen
  • 3. W├Ąhrenddessen in 4-Liter-Kochtopf oder Schmortopf Butter bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Pilze und Knoblauch in Butter kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis die Pilze weich sind. Mehl, Salz und Pfeffer unterr├╝hren. Bei mittlerer Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren garen, bis die Mischung glatt und spritzig ist. Milch, Sherry und Br├╝he allm├Ąhlich glatt r├╝hren. Hitze bis zum Kochen unter st├Ąndigem R├╝hren. Den Fontina-K├Ąse einr├╝hren bis er geschmolzen ist; vom Herd nehmen
  • 4. Nudeln, Garnelen und Erbsenschoten in die Pilzmischung einr├╝hren. In die Auflaufform gie├čen. Mit Parmesank├Ąse und Mandeln bestreuen.
  • 5. 20 bis 25 Minuten backen oder bis der K├Ąse goldbraun ist.

Expertentipps

  • Sugar Snap Erbsenschoten sind eine Hybriderbse, die die englische Erbse und die flache Schneeerbse kreuzen . Da sie haupts├Ąchlich im Fr├╝hling und Herbst erh├Ąltlich sind, werden sie aus Bequemlichkeitsgr├╝nden eingefroren. F├╝hlen Sie sich frei, frische Zuckerschoten (gekocht und abgetropft) f├╝r gefrorene zu ersetzen

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