Gebratene Zitrone Pfeffer Tilapia

Gebratene Zitrone Pfeffer Tilapia

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 6

Genie├čen Sie dieses Rezept mit Progresso┬« Paniermehl

Zutaten

Cremige K├╝rbiskern Dressing

1/4 Tasse Champagner Essig (oder andere hochwertiger Wei├čweinessig)
2 - Teel├Âffel Dijonsenf
1/2 - Schalotten, fein gehackt
2 - Teel├Âffel fein gehackte frische Thymianbl├Ątter
2 - Eigelb, aus pasteurisierten Eiern
1 - Tasse K├╝rbiskern├Âl oder natives Oliven├Âl
1 - Tasse natives Oliven├Âl extra
1 - Essl├Âffel Eiswasser, falls erforderlich
1/2 - Teel├Âffel Meersalz, vorzugsweise graues Salz
1/4 - Teel├Âffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/4 - Tasse K├╝rbis im Ofen ger├Âstetes Saatgut

Tilapia

1/3 Tasse Allzweckmehl
2 - Eier, geschlagen
2 - Tassen Progresso Ôäó Zitronenpfeffer panko knusprige Semmelbr├Âsel
6 - Tilapiafilets, je 5 bis 6 oz
3 - Essl├Âffel extra natives Oliven├Âl
1/2 - Zitrone, in 6 Keile geschnitten

Salat

3 - kleine K├Âpfe von Butter Salat, gewaschen und gut getrocknet, zerrissen
1/2 - Tasse Granatapfelkernen

Schritte

  • 1. In der K├╝chenmaschine, legen Sie den Essig, Senf, Schalotten, Thymian und pasteurisierte Eigelb. Abdeckung; Prozess bis glatt. Bei laufender Maschine das K├╝rbiskern├Âl mit 1 Tasse und dann 1 Tasse Oliven├Âl, 1 Essl├Âffel nach dem anderen, hinzuf├╝gen. Wenn die Mischung zu dick wird, f├╝gen Sie den 1 Essl├Âffel Eiswasser hinzu. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. K├╝rbiskerne einr├╝hren. Refrigerate w├Ąhrend der Herstellung Tilapia. Place 2. Legen Sie das Mehl, 2 Eier und die Semmelbr├Âsel in 3 separate flache Gerichte. Jedes Filet in Mehl und dann in Eier tauchen und schlie├člich auf beiden Seiten in Paniermehl ausbaggern und den ├ťberschuss absch├╝tteln.
  • 3. 2 Bratpfannen bei gro├čer Hitze erhitzen. Teilen Sie 3 Essl├Âffel Oliven├Âl gleichm├Ą├čig zwischen den Bratpfannen. Wenn hei├č, f├╝ge den Fisch hinzu; Hitze auf mittlere Temperatur reduzieren und gut braten, ca. 5 Minuten. Den Fisch umdrehen und auf der zweiten Seite kochen, bis der Fisch fertig ist (mit einer Gabel testen), je nach Dicke ca. 4 Minuten
  • 4. Den Fisch auf 6 einzelne Teller geben. Mit den Zitronenscheiben garnieren. Werfen Sie den Salat mit einem Teil des Dressings; unter Fischplatten teilen. Spoon einige der zus├Ątzlichen Dressing ├╝ber den Fisch; Granatapfelkerne ├╝ber alles streuen und genie├čen

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