Meeresfr├╝chte-Spinat Lasagne

Meeresfr├╝chte-Spinat Lasagne

  • Vorbereitungszeit : 40 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 40 Min.
  • Portionen: 12

Die milden Aromen von Jakobsmuscheln, Krabben und Garnelen passen gut zu einer reichen und cremigen wei├čen So├če.

Zutaten

9 - ungekochte Lasagne-Nudeln
1 - Essl├Âffel Butter oder Margarine
10 - oz Bucht Jakobsmuscheln (ca. 1 Tasse), in mundgerechte St├╝cke geschnitten
1 - Dose (6 oz) gekochtes Krabbenfleisch (ca. 1 Tasse)
6 - oz gekochte entvleinselte gesch├Ąlte mittelgro├če Garnele, Schwanzschalen entfernt (ca. 1 Tasse)
1 - gro├če Zwiebel, gehackt (1 Tasse)
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Beh├Ąlter (8 Unzen) Frischk├Ąse mit Schnittlauch und Zwiebel
1 - Beh├Ąlter (10 Unzen) gek├╝hlt fettreduzierte Alfredo-Nudelsauce
1/3 Tasse trockener Wei├čwein oder H├╝hnerbr├╝he
1 - Beh├Ąlter (16 oz) Ricotta-K├Ąse
3-Tassen geriebene italienische K├Ąse-Mischung (12 oz)
1 - Box (9 oz) gefrorener Spinat, aufgetaut und ausgepresst trocken
1/4 - Tasse gehackte frische Basilikumbl├Ątter
1 - Ei, leicht geschlagen

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. Spr├╝hen Sie 13x9-Zoll (3-Quart) Auflaufform mit Kochspray. Nudeln kochen und abtropfen lassen, wie auf der Verpackung angegeben, mit minimaler Kochzeit. 2. W├Ąhrenddessen in 10-Zoll-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. F├╝gen Sie Jakobsmuscheln hinzu; 2 Minuten kochen lassen, st├Ąndig umr├╝hren bis fest und undurchsichtig. Mit einem Schauml├Âffel in die mittlere Sch├╝ssel geben. Krabbenfleisch und Garnelen hinzuf├╝gen; bedecken und k├╝hlen. In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch 4 bis 5 Minuten unter gelegentlichem R├╝hren kochen, bis die Zwiebel weich ist. Reduziere die Hitze auf niedrig; Frischk├Ąse unterr├╝hren, bis er weich ist. In Alfredo-Sauce und Wein mit Schneebesen schlagen; vom Herd nehmen
  • 3. Ricotta-K├Ąse, 2 Tassen K├Ąsemischung, Spinat, Basilikum und Ei in der mittleren Sch├╝ssel verr├╝hren; beiseite stellen. Spread 4. 1/2 Tasse der Frischk├Ąsesauce in Auflaufform ausbreiten. Top mit 3 Nudeln. Die H├Ąlfte der Ricotta-Masse (ca. 1 1/2 Tassen) und ein Drittel der Meeresfr├╝chte-Mischung (ca. 1 Tasse) auf Nudeln verteilen; mit 2/3 Tasse Frischk├Ąsesauce bestreichen. Top mit 3 Nudeln, ├╝brig gebliebene Ricotta-Mischung, die H├Ąlfte der restlichen Meeresfr├╝chte-Mischung und 2/3 Tasse Frischk├Ąse-Sauce. Mit restlichen Nudeln, Meeresfr├╝chten und Frischk├Ąsesauce belegen
  • 5. Mit Folie abdecken. Backen Sie 40 Minuten; Aufdecken und mit der restlichen 1 Tasse K├Ąsemischung bestreuen. Ungef├Ąhr 10 Minuten l├Ąnger backen oder bis der K├Ąse geschmolzen ist. 10 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen
  • Expertentipps
Anstelle einer italienischen K├Ąsemischung eine Mischung aus Mozzarella-, Parmesan- und Provolonenk├Ąse verwendenWenn die St├╝cke von Meeresfr├╝chten gro├č sind, schneiden Sie sie in kleinere St├╝cke. Dadurch wird die Lasagne leichter geschnitten und serviert
  • Mit frischem Basilikum
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