Pikante H├╝hnchen und Gem├╝se

Pikante H├╝hnchen und Gem├╝se

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 10 Std. 50 Min
  • Portionen: 8

Kommen Sie nach Hause zu einem herzhaften Huhn und Gem├╝se Abendessen - eine geschmackvolle Mahlzeit!

Zutaten

8 - ohne Knochen, ohne Haut H├Ąhnchenschenkel (etwa 1 1/2 Pfund)
2 - Tassen H├╝hnerbr├╝he
1 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
8 - Unzen Perlzwiebeln
6 - Scheiben Speck, gekocht und zerkleinert
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
- Bouquet Garni (siehe Hinweis)
1 - Beutel (1 Pfund) Baby-geschnittene Karotten
1 - Pfund kleine ganze Taste Pilze
2 - Essl├Âffel Allzweckmehl
2 - Essl├Âffel kaltes Wasser

Schritte

  • 1. Legen Sie Huhn in 5- bis 6-Quart-Slow-Cooker. F├╝gen Sie die restlichen Zutaten au├čer Pilzen, Mehl und Wasser hinzu. Cover 2. Decken Sie ab und kochen Sie bei niedriger Hitzeeinstellung 8 bis 10 Stunden.
  • 3. Entfernen Sie Fett von der Oberfl├Ąche. Entfernen Sie Bouquet Garni. Pilze einr├╝hren. Mix Mehl und kaltes Wasser; In eine H├╝hnermischung einr├╝hren. Erh├Âhen Sie die Heizstufe auf hoch. Zudecken und etwa 30 Minuten kochen lassen oder bis sie verdickt sind.
  • Expertentipps
Bouquet Garni machen: 4 Federn Petersilie, 2 getrocknete Lorbeerbl├Ątter und 1 Teel├Âffel getrocknete Thymianbl├Ątter in Gaze binden oder in Teeball legen ein Fondue zum Nachtisch! Holen Sie die Schokoladenst├╝ckchen heraus und schmelzen Sie sie im Fonduetopf oder in der Mikrowelle. Jeder soll seine eigene Pudding-Tasse geschmolzene Schokolade mit vielen Dunkeln wie frischem Obst, Kuchenst├╝cken oder zerschnittenen Engelskuchen haben

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