Wurst-Cranberry-Schichten

Wurst-Cranberry-Schichten

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 5 Std. 40 Min.
  • Portionen: 12

Brauchst du ein neues Ei zum Brunch? Hier ist einer mit vielen leckeren Aromen von Wurst, K├Ąse und einer leckeren Cranberry-├ťberraschung.

Zutaten

1 1/2 - lb Schweinswurst
10 - Englisch Muffins, gew├╝rfelt (ca. 12 Tassen)
4 - mittlere gr├╝ne Zwiebeln , in Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
1 - Tasse ges├╝├čt getrocknete Cranberries
8 - Eier
1 1/2 - Tassen Milch
1 - Tasse saure Sahne
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
3 - Tassen geschreddert Monterey Jack K├Ąse (12 oz)

Schritte Spray 1. 13x9-inch (3-Quart) Glas Auflaufform mit Kochspray spr├╝hen. In der 12-Zoll-Pfanne die Wurst bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren kochen, bis sie nicht mehr rosa sind; abtropfen lassen.

    2. Die H├Ąlfte der gew├╝rfelten Muffins in die Pfanne geben; mit der H├Ąlfte der Wurst, der H├Ąlfte der Zwiebeln und der H├Ąlfte der Preiselbeeren belegen. Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Muffins, W├╝rstchen, Zwiebeln und Preiselbeeren3. In einer gro├čen Sch├╝ssel Eier, Milch, saure Sahne, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen schlagen, bis alles gut vermischt ist; ├ťbergie├čen Sie die Mischung in der Pfanne. K├Ąse dar├╝ber streuen. Folie mit Kochspray einspr├╝hen; platzierte die gespr├╝hte Seite ├╝ber die Pfanne. Abdeckung; im K├╝hlschrank mindestens 4 Stunden, aber nicht l├Ąnger als 24 Stunden aufbewahren4. Ofen auf 325 ┬░ F erhitzen. Backen abgedeckt 30 Minuten. Aufdecken; backen Sie 30 bis 40 Minuten l├Ąnger oder bis oben ist goldbraun und Messer in der Mitte eingef├╝gt kommt sauber. In Quadrate schneiden
  • Expertentipps

Verwenden Sie 12 Tassen gew├╝rfeltes Brot anstelle der englischen Muffins.

    Versuchen Sie hei├če und w├╝rzige Wurst f├╝r einen Geschmack Kick.

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