S'mores Kekse

S'mores Kekse

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Kochzeit: 1 h 5 min
  • Portionen: 28

Was w├Ąre, wenn Sie anstelle von Crackern S'mores mit Schokoladenkeksen machen w├╝rden? Nur ein Gedanke. Ein schlauer, leckerer kleiner Gedanke

Zutaten

Kekse

1 - Schachtel Immaculate Baking Co. Ôäó Glutenfreie Schokoladenkeksmischung
1/2 Tasse Butter, auf Raumtemperatur erweicht
1 - Ei
1 - Teel├Âffel Gluten - freie Vanille
14 - gro├če Marshmallows, halbiert

Zuckerguss

1 - Tasse Milchschokoladenst├╝cke (6 oz)
1/3 - Tasse schwere Schlagsahne
1 - Teel├Âffel Butter
1 - Teel├Âffel glutenfreie Vanille
1 / 2 - Tasse Puderzucker

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel die Keksmischung, 1/2 Tasse weiche Butter, das Ei und 1 Teel├Âffel Vanille mit einem L├Âffel oder den H├Ąnden vermischen oder bis sich ein weicher Teig bildet.

  • 2. Rollen Sie einen Essl├Âffel Teig in 30 Kugeln. Legen Sie etwa 2 cm auf nicht entfettete Backbleche.

  • 3. Backen Sie 1 bis 2 Minuten l├Ąnger oder nur bis Marshmallows beginnen weich zu werden. K├╝hl 2 Minuten; Von den Backblechen zu den K├╝hlregalen entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ungef├Ąhr 15 Minuten

  • 4. Zerbr├Âckeln Sie die 2 Kekse ohne Marshmallow dar├╝ber. In der mittelgro├čen mikrowellengeeigneten Sch├╝ssel, Mikrowelle Chocolate Chips aufgedeckt auf Hoch ungef├Ąhr 1 Minute; 2 Minuten stehen lassen, dann r├╝hren, bis alles glatt ist. Schlagsahne, 1 Teel├Âffel Butter und 1 Teel├Âffel Vanille hinzuf├╝gen; gut mischen. Puderzucker glatt r├╝hren.

  • 5. Etwa 1 Teel├Âffel Zuckerglasur auf jeden gek├╝hlten Keks geben und mit Marshmallow bedecken. Bestreuen Sie jeden gefrosteten Keks mit zerbr├Âckelten Keksst├╝cken. Lassen Sie stehen, bis der Zuckerguss eingestellt ist.

Tipps f├╝r Experten

  • Verwenden Sie eine K├╝chenschere, um Marshmallows in zwei H├Ąlften zu schneiden.
  • Kochen glutenfrei? Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzustellen, dass jeder Rezeptbestandteil glutenfrei ist. Produkte und Zutatenquellen k├Ânnen sich ├Ąndern

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