Rustikales Gemüse Baguette mit Smashed Avocado

Rustikales Gemüse Baguette mit Smashed Avocado

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 0 min
  • Portionen: 4

Gebraten in Minuten, dieses fancy Fünf-Zutaten-Sandwich dient vier.

Zutaten

1 - Laib (1 Pfund) rustikale Sauerteig Baguette Brot
1/3 - Tasse italienischen Dressing
2 - kleine reife Avocados, entkernt und geschält
4 - klein Tomaten, in Scheiben geschnitten
6 - Unzen geschnitten Cheddar-Käse

Schritte

  • 1. Brot horizontal in zwei Hälften schneiden. Nieselregen Dressing auf Schnittseite der oberen Hälfte des Brotes. Legen Sie beide Hälften auf großes Backblech.
  • 2. Avocados mixen, bis sie leicht glatt sind. Verbreiten Sie Avocado über die untere Hälfte des Brotes; oben mit Tomatenscheiben und Käse. Broil mit Tops 4 bis 6 Zoll von Hitze 2 bis 3 Minuten oder bis Käse geschmolzen ist und Brot ist leicht goldbraun. Top mit der oberen Hälfte des Brotes. Laib in 4 Stücke schneiden.

Expertentipps

  • Wählen Sie beim Kauf von Avocados solche, die einem sanften Druck auf die Handfläche folgen. Wenn die Avocados nicht reif sind, legen Sie sie in eine Papiertüte mit einem Apfel, durchstechen Sie den Beutel an mehreren Stellen und lassen Sie ihn ein paar Tage bei Raumtemperatur stehen.
  • Servieren Sie ihn mit süßen Kartoffelchips und knackigem Gemüse wie Zucchini. Karotten und Sellerie Sticks

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