Rum und Cola Cupcakes

Rum und Cola Cupcakes

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 1 Std. 20 Min.
  • Portionen: 24

Rum-dotierte Buttercreme und Cola-infundierte Cupcakes ergeben ein einzigartiges Dessert, das an einen Cocktail-Stunden-Klassiker erinnert.

Zutaten

Cupcakes

1 - Schachtel Betty Crocker ™ Super Moist ™ Teufelsessen Kuchenmischung
3 - Eier
1/2 Tasse Pflanzenöl
3/4 Tasse Cola kohlensäurehaltiges Getränk

Zuckerguss

1/2 Tasse Butter, weich gemacht
4 Tassen Puderzucker
1/4 - Tasse Rum
1 - Teelöffel Vanille

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Platzieren Sie die Papierbackförmchen in jede der 24 Muffinförmchen mit normaler Größe. 2. In einer groĂźen SchĂĽssel die Zutaten fĂĽr den Kuchen mit dem elektrischen Mixer 30 Sekunden bei geringer Geschwindigkeit und dann bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen, bis die SchĂĽssel gut vermischt ist. Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen
  • 3. Etwa 20 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt. KĂĽhl 10 Minuten; von der Pfanne zum KĂĽhlregal entfernen. Vollständig abkĂĽhlen, ca. 30 Min.
  • 4. In mittlerer SchĂĽssel Butter und Puderzucker mit einem elektrischen RĂĽhrgerät bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles zusammen ist. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel; Nach und nach in Rum und Vanille schaumig schlagen. Auf Törtchen verteilen oder verteilen
  • Expertentipps
Du kannst ganz sicher Wasser oder Milch für einen Teil des Rums in der Glasur verwenden, wenn du weniger Rumaroma möchtest
  • FĂĽr eine schnelle und einfache AbkĂĽrzung, verwende 1 Behälter Betty Crocker® Rich & Creamy Vanilleglasur, und die gewĂĽnschte Menge Rum einrĂĽhren

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