Rosmarin Lemon Geröstete Türkei

Rosmarin Lemon Geröstete Türkei

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Kochen Zeit: 4 Stunden 25 Minuten
  • Portionen: 12

Sie sind fünf Zutaten weg von diesem köstlichen Rosmarin und Zitrone gebratenen Truthahn - eine elegante Familie Abendessen.

Zutaten

6 - Zweige Rosmarin
3 - Zitronen, in geschnitten Viertel
- 12 bis 14-Pfund-Truthahn
2 - Esslöffel Pflanzenöl
1 - Teelöffel Knoblauch Salz

Schritte

  • 1. Ofen auf 325 ° erhitzen. Rosmarin und Zitronenviertel in die Putenhöhle geben. Den Truthahn mit der Brustseite nach oben auf den Rost in die flache Bratpfanne legen. Pinsel mit Ă–l. Sprinkle mit Knoblauch Salz
  • 2. 3 Stunden 30 Minuten bis 4 Stunden unbedeckt backen oder bis Thermometer 180 ° und Saft der TĂĽrkei ist nicht mehr rosa, wenn Mitte des Oberschenkels geschnitten wird. 15 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Expertentipps

  • Um den Truthahn aufzutauen, legen Sie den Truthahn 2 bis 3 Tage lang in eine Backform (zum Auffangen der FlĂĽssigkeit) in den KĂĽhlschrank.
  • FĂĽr eine schöne Präsentation, mit frischen Rosmarin- und Salbeiblättern garnieren. FĂĽgen Sie Zitronehälften und -keile, rote Trauben und ganze Preiselbeeren zur Platte hinzu

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