Rosé Wein Cupcakes

Rosé Wein Cupcakes

  • Vorbereitungszeit: 40 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: 24

Diese hübschen rosa Cupcakes werden aus Roséwein und einer Himbeerfüllung hergestellt

Zutaten

Cupcakes

1 - Packung Betty Crocker ™ Super Moist ™ weiße Kuchenmischung
3 / 4 - Tasse Wasser
1/2 Tasse Rosé Wein
1/3 Tasse Pflanzenöl
3 - EiweiĂź
5 - Tropfen flĂĽssige rote Lebensmittelfarbe

FĂĽllung

3/4 Tasse kernlose Himbeermarmelade

Zuckerguss

6 - Tassen Puderzucker
1/3 - Tasse Butter, erweicht
1/8 - Teelöffel Salz
1/3 - Tasse Rosé Wein

Garnierung

- Frische Himbeeren

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F (325 ° F fĂĽr dunkle oder Antihaftpfannen). Legen Sie die Papierbackförmchen in jede der 24 Muffinförmchen in normaler Größe. Machen Sie Kuchenteig wie auf der Box, mit Kuchen-Mix, Wasser, 1/2 Tasse Wein, Ă–l, EiweiĂź und Lebensmittelfarbe. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen (etwa zwei Drittel davon voll)
  • 2. 20 bis 22 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingefĂĽgte Zahnstocher sauber herauskommt. In Pfannen 10 Minuten abkĂĽhlen lassen; von den Pfannen zum KĂĽhlregal entfernen. Vollständig abkĂĽhlen, ca. 30 Minuten
  • 3. Passen Sie Nr. 6 runde Spitze in Dekorationsbeutel (Ă–ffnung etwa 1/8 Zoll im Durchmesser). Löffel Himbeermarmelade in DekorationstĂĽte. Tippe die Spitze in die Mitte des Cupcakes, etwa auf halber Höhe. Vorsichtig den Dekorierbeutel zusammendrĂĽcken und nach oben ziehen, bis der Cupcake leicht anschwillt und die FĂĽllung nach oben kommt. 4. In einer groĂźen SchĂĽssel Puderzucker, Butter und Salz mit dem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles eingemischt ist. Beat in 1/3 Tasse Wein. Wenn Zuckerguss zu dick ist, schlagen Sie mehr Tropfen auf einmal ein. Frost Cupcakes. Mit Himbeeren garnieren
  • Expertentipps
Wenn Sie nur eine Pfanne haben und ein Rezept mehr Cupcakes verlangt, als Ihre Pfanne macht, bedecken und kühlen Sie den Rest des Teigs, während Sie die erste Charge backen. Die Pfanne etwa 15 Minuten abkühlen lassen, dann den Rest des Teigs backen und 1 bis 2 Minuten zur Backzeit hinzufügen

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