Ros├ę Wein Cupcakes

Ros├ę Wein Cupcakes

  • Vorbereitungszeit: 40 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: 24

Diese h├╝bschen rosa Cupcakes werden aus Ros├ęwein und einer Himbeerf├╝llung hergestellt

Zutaten

Cupcakes

1 - Packung Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó wei├če Kuchenmischung
3 / 4 - Tasse Wasser
1/2 Tasse Ros├ę Wein
1/3 Tasse Pflanzen├Âl
3 - Eiwei├č
5 - Tropfen fl├╝ssige rote Lebensmittelfarbe

F├╝llung

3/4 Tasse kernlose Himbeermarmelade

Zuckerguss

6 - Tassen Puderzucker
1/3 - Tasse Butter, erweicht
1/8 - Teel├Âffel Salz
1/3 - Tasse Ros├ę Wein

Garnierung

- Frische Himbeeren

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F (325 ┬░ F f├╝r dunkle oder Antihaftpfannen). Legen Sie die Papierbackf├Ârmchen in jede der 24 Muffinf├Ârmchen in normaler Gr├Â├če. Machen Sie Kuchenteig wie auf der Box, mit Kuchen-Mix, Wasser, 1/2 Tasse Wein, ├ľl, Eiwei├č und Lebensmittelfarbe. Den Teig gleichm├Ą├čig auf die Muffinf├Ârmchen verteilen (etwa zwei Drittel davon voll)
  • 2. 20 bis 22 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingef├╝gte Zahnstocher sauber herauskommt. In Pfannen 10 Minuten abk├╝hlen lassen; von den Pfannen zum K├╝hlregal entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 30 Minuten
  • 3. Passen Sie Nr. 6 runde Spitze in Dekorationsbeutel (├ľffnung etwa 1/8 Zoll im Durchmesser). L├Âffel Himbeermarmelade in Dekorationst├╝te. Tippe die Spitze in die Mitte des Cupcakes, etwa auf halber H├Âhe. Vorsichtig den Dekorierbeutel zusammendr├╝cken und nach oben ziehen, bis der Cupcake leicht anschwillt und die F├╝llung nach oben kommt. 4. In einer gro├čen Sch├╝ssel Puderzucker, Butter und Salz mit dem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles eingemischt ist. Beat in 1/3 Tasse Wein. Wenn Zuckerguss zu dick ist, schlagen Sie mehr Tropfen auf einmal ein. Frost Cupcakes. Mit Himbeeren garnieren
  • Expertentipps
Wenn Sie nur eine Pfanne haben und ein Rezept mehr Cupcakes verlangt, als Ihre Pfanne macht, bedecken und k├╝hlen Sie den Rest des Teigs, w├Ąhrend Sie die erste Charge backen. Die Pfanne etwa 15 Minuten abk├╝hlen lassen, dann den Rest des Teigs backen und 1 bis 2 Minuten zur Backzeit hinzuf├╝gen

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