Gebratene Gem├╝set├╝cher mit Knoblauch Aioli

Gebratene Gem├╝set├╝cher mit Knoblauch Aioli

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 6

Suchen Sie nach einem fleischlosen Schnellgericht? Dann schauen Sie sich diese ger├Âsteten Tortilla Wraps an, die in nur einer halben Stunde fertig sind!

Zutaten

Gebratenes Gem├╝se

1 - mittelgro├če Paprika, in 3/4-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 - mittlere rote Zwiebel, in 1 / geschnitten 2-Zoll-Wedges
1 - mittlere Zucchini, in der Mitte der L├Ąnge nach geschnitten, quer in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
4 - oz frische ganze Pilze, in Viertel geschnitten
3 - Essl├Âffel Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
1/2 - Teel├Âffel getrocknet Basilikumbl├Ątter
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel grob gemahlener Pfeffer

Knoblauch Mayonnaise

1/4 Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
1 - Essl├Âffel fein gehackte frische Petersilie
1 - Teel├Âffel gehackter Knoblauch oder 1/4 Teel├Âffel Knoblauchpulver

Tortillas und Salat

6 - Mehl Tortillas (8 bis 10 Zoll)
1 1/2 - Tassen zerkleinerten Salat

Schritte

  • 1. Ofen auf 450 ┬║F. In unverfetteter 15x10x1-Zoll Pfanne Paprika, Zwiebel, Zucchini und Champignons verteilen. In einer kleinen Sch├╝ssel ├ľl, Basilikum, Salz und Pfeffer mischen; ├╝ber Gem├╝se b├╝rsten. Backen Sie aufgedeckt 12 bis 15 Minuten oder bis knusprig-zart. Leicht abk├╝hlen lassen.
  • 2. In einer anderen kleinen Sch├╝ssel Mayonnaise-Zutaten mischen. Verbreiten Sie etwa 2 Teel├Âffel Mayonnaise Mischung unten in der Mitte von jeder Tortilla bis zu 2 cm von unten.
  • 3. Top jeder Tortilla gleichm├Ą├čig mit ger├Âstetem Gem├╝se, bis zu 2 cm Boden. Jeweils 1/4 Tasse Salat dazugeben
  • 4. Ein Ende jeder Tortilla um etwa 1 Zoll ├╝berf├╝llen; Falten Sie die rechte und linke Seite ├╝ber das gefaltete Ende, ├╝berlappend. Falten Sie das verbleibende Ende nach unten

Expertentipps

  • Wenn Sie Knoblauch lieben, aber hassen es zu hacken, halten Sie diese handlichen kleinen Gl├Ąser mit gehacktem Knoblauch auf der Hand.
  • Gegrilltes H├Ąhnchen und ger├Âstete Gem├╝se Wraps mit Knoblauch Mayonnaise: Verwenden Sie 8 Tortillas. 2 warme oder gek├╝hlte gegrillte, knochenlose H├Ąhnchenbrusth├Ąlften ohne Haut schneiden. In Schritt 3 Huhn auf Gem├╝se legen.

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