Gebratenes Gem├╝se Hummus

Gebratenes Gem├╝se Hummus

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Portionen: 20

Dip geschnittene Gem├╝se in diesem leckeren Hummus mit Progresso┬« Kichererbsen und ger├Âstetem Gem├╝se - eine perfekte Nah├Âstliche W├╝rze.

Zutaten

1 - Zwiebel Knoblauch
2/3 - Tasse Oliven├Âl
1 - mittelgro├če Aubergine (1 lb), in der L├Ąnge halbiert
1 - mittlere rote Paprika, halbiert
2 - Dosen (jeweils 19 oz) Progresso Ôäó Kichererbsen (Kichererbsen), abgetropft
1/4 - Tasse Sesam Tahini Paste
1/3 - Tasse Zitronensaft
1 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel ger├Ąucherter Paprika
- Cut-up frisches Gem├╝se zum Tauchen, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 450 ┬░ F. Linie 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Folie. Schneiden Sie ein Viertel von der Knoblauchknolle ab; Nieselregen mit 1 Teel├Âffel ├ľl. Wickeln Sie die Birne in Folie ein. Legen Sie Aubergine und Paprika auf Backblech. Nieselregen 2 Essl├Âffel ├ľl ├╝ber Gem├╝se; werfen, um zu beschichten. Den gewickelten Knoblauch auf das Backblech legen
  • 2. 30 Min. Braten oder bis das Gem├╝se weich ist. K├╝hl 10 Minuten. Entfernen Sie die Schale von Auberginen und Paprika. Gesch├Ąlztes Gem├╝se in kleine St├╝cke schneiden
  • 3. In K├╝chenmaschine mit Metallklinge Kichererbsen legen. Abdeckung; Prozess bis glatt. Dr├╝cken Sie die Pulpe aus der Knoblauchknolle in die K├╝chenmaschine. F├╝gen Sie gebratenes Gem├╝se, Tahini Paste, Zitronensaft, Salz und Paprika hinzu. Abdeckung; verarbeiten bis gemischt. Bei laufender K├╝chenmaschine das restliche ├ľl nach und nach durch das Einf├╝llrohr gie├čen; Prozess bis glatt, zweimal anzuhalten, um Seiten zu kratzen. L├Âffel in Serviersch├╝ssel. Sofort mit Gem├╝se servieren oder bis zum Servieren k├╝hl stellen

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