Gerösteter Bacon-Wrapped Pear Salat mit Vinaigrette

Gerösteter Bacon-Wrapped Pear Salat mit Vinaigrette

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 45 min
  • Portionen: 6

Erschaffe diesen schicken Bistrosalat in deinem eigenen KĂĽche mit Apfelessig und Ahornsirup-Dressing

Ingredients

Ahorn-Cidre Vinaigrette

1/4 Tasse Apfelessig
2 - Esslöffel Ahorn-Geschmack oder echter Ahornsirup
1/4 - Teelöffel Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
5 - Esslöffel Olivenöl

Salat

3 - Bosc, Anjou oder Rote Birnen
3 - oz Chèvre (Ziegenkäse)
6 - Scheiben Speck
1 - Esslöffel Ahorn oder echter Ahornsirup
1/2 - Teelöffel Pfeffer
8 - Tassen gemischte Salate Greens
1/2 - Tasse Pekannüsse, geröstet, gehackt

Schritte Heat 1. Hitze ove n bis 425 ° F. Den Rost auf das Backblech legen

    2. Die Vinaigrette in einer kleinen Schüssel mit dem Schneebesen gut durchrühren; beiseite stellen3. Birnen in zwei Hälften schneiden; entferne den Kern. Füllen Sie jede Birnenhälfte mit gehäuften Esslöffel Käse. Wickeln Sie 1 Speckscheibe um jede Birnenhälfte. Pinsel Birnen mit 1 Esslöffel Ahornsirup; mit Pfeffer bestreuen. Auf Backblech auf Backblech legen4. 30 bis 40 Minuten backen oder bis der Speck gar ist5. Auf jeden Salat Teller 1 1/3 Tassen Salat legen. Jeweils mit Vinaigrette beträufeln; mit Pekannüssen bestreuen. Jeweils 1 Birnenhälfte darauf legen
  • Expertentipps

Dressing kann am Vorabend gemacht werden. Bis zu 4 Tage im KĂĽhlschrank aufbewahren

    Zitronensaft auf die Birnen streuen, damit sie nicht braun werden

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