Rio Grande Melonensalat

Rio Grande Melonensalat

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 10 min
  • Portionen: 6

Mangos , Melonen und Trauben werden arrangiert und mit einem Honig-Limetten-Dressing beträufelt. Frisches Obst hat noch nie besser geschmeckt!

Zutaten

Honig-Limetten-Dressing

1/3 Tasse Pflanzenöl
1/4 - Teelöffel geriebene Limettenschale
2 - Esslöffel Limettensaft
1 - Esslöffel Honig

Salat

2 - Mangos oder Papayas, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
1/2 - Honigmelone, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
2 - Tassen Wassermelonenkugeln
3/4 - Tasse kernlose rote Traubenhälften
- Brunnenkresse, wenn gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. SchĂĽtteln Sie alle Dressing-Zutaten in einem dicht bedeckten Behälter, bis alles gut vermischt ist. 2. Arrangieren Sie die FrĂĽchte auf 6 Tellern. Mit Dressing beträufeln. Mit Brunnenkresse garnieren
  • Expertentipps
Sie können jede Art von Salatgrün anstelle der Brunnenkresse verwenden. Probieren Sie grünen Blattsalat oder frische Spinatblätter für eine hübsche Salatgarnitur
  • Sie mĂĽssen keine spezielle AusrĂĽstung kaufen, um Wassermelonenkugeln herzustellen. Eine kleine Eiscreme- oder Plätzchen-Teigschaufel erledigt den Job!
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