Reuben Auflauf

Reuben Auflauf

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Portionen: 8

In dieser schnellen und einfachen Auflaufversion eines Favoriten werden osteurop├Ąische Geschmacksrichtungen gefeiert Sandwich

Zutaten

4 Tassen Wasser
1 1/2 Tassen Milch
1/3 Tasse Butter oder Margarine
1 Essl├Âffel gelber Senf
2 - Beutel (je 4,7 oz) Betty Crocker Ôäó ger├Âsteter Knoblauch p├╝riert Kartoffeln
1 - Paket (6 Unzen) geschnittenes Corned Beef, in 1/2-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 - Dose (14 1/2 Unzen) Sauerkraut, gut gesp├╝lt und abgetropft
2 - Tassen geschreddert Schweizer K├Ąse (8 Unzen)
4 - Teel├Âffel K├╝mmel, falls gew├╝nscht
- Thousand Island Dressing, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬║F. 2 1/2-qt-Auflaufform einfetten oder sprayen. 2. Wasser und Butter in einem 3-Quart-Topf schnell aufkochen lassen; von der Hitze entfernen. Milch und Senf einr├╝hren. R├╝hren Sie 2 Beutel Kartoffeln nur bis zum Anfeuchten. Etwa 1 Minute stehen lassen oder bis Fl├╝ssigkeit absorbiert ist. Mit der Gabel glatt schlagen.
  • 3. Etwa 3 Tassen Kartoffeln in der Auflaufform verteilen. Top mit Corned Beef. Sauerkraut ├╝ber Corned Beef verteilen und auf Wunsch mit 2 Teel├Âffel K├╝mmel bestreuen. L├Âffel restliche Kartoffeln ├╝ber der Spitze; sanft verteilen. Kartoffeln mit K├Ąse und K├╝mmel bestreuen
  • 4. Ungef├Ąhr 20 Minuten backen oder bis der K├Ąse leicht goldbraun ist
  • Expertentipps
Die Geschichte ist unklar, wie das Reuben-Sandwich seinen Namen bekommen hat. Eine Quelle sagt, das Sandwich wurde 1914 f├╝r den Besitzer von New Yorks einst ber├╝hmten Reuben Delikatessen benannt. Aber einige sagen, Reuben Kay, ein Gro├čmarkt aus Omaha, nannte das Sandwich im Jahr 1955.
  • Jede Art von Senf kann in diesem Gericht verwendet werden. Sorten zu versuchen geh├Âren Steinboden, Dijon, scharf, s├╝├č-hei├č und Honig Senf

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