Rot, Weiß und Blaubeersalat

• Prep Zeit: 15 Min
• Kochzeit: 15 Min
• Portionen: 8

Geben Sie einen traditionellen grünen Salat mit einer bunten und leckeren Mischung aus Jicama, Wassermelone und Blaubeeren mit einem cremigen Joghurt-Dressing 1 - Behälter (6 Unzen) Yoplait® Original Key Lime Pie Joghurt

4 - Teelöffel Honig

1/4 - Teelöffel Salz

1/2 - Jicama, geschält, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten

1 - Beutel (10 oz ) gehackt oder Herzen von Römersalat (6 Tassen)

2 1/2 - Tassen Würfel (3/4 Zoll) kernlose Wassermelone
1 - Tasse frische Blaubeeren

Schritte


1. In kleinen Schüssel, Joghurt, Honig und Salz; beiseite legen. Schneiden Sie die Jicama-Scheiben mit einem kleinen (1 Zoll) sternförmigen Canapé-Messer in Sternform.

2. Werfen Sie die restlichen Zutaten in eine große Schüssel. Pour Dressing über Salatmischung; werfen bis gut überzogen. Sprinkle Jicama Sterne über die Spitze. Sofort servieren

• Expertentipps
Sie können diesen einfachen Salat zu einem Potluck bringen. Packen Sie das Dressing und den Salat getrennt ein, und gießen Sie das Dressing kurz vor dem Servieren auf.

Kühlen Sie die unbenutzte Jicama in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel für bis zu 1 Woche, um sie in jedem Sommersalat zu verwenden

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