Himbeer-K├Ąsekuchen-Riegel (leichteres Rezept)

Himbeer-K├Ąsekuchen-Riegel (leichteres Rezept)

  • Zubereitungszeit: 20 Min.
  • Garzeit: 4 Std. 30 Min.
  • Portionen: 36

Der gleiche volle Geschmack unseres besten Himbeer- und K├Ąsekuchenriegels in einem leichteren Rezept.

Zutaten

2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/4 Tasse Kristallzucker
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 Tasse Margarine, erweicht
1/3 - Tasse leichter Maissirup
2 1/2 - Verpackungen (je 8 Unzen) reduziert -Fett Frischk├Ąse (Neufch├ótel), weicher
2 - Eier
2 - Eiwei├č
1 - Tasse leichter Maissirup
2 - Teel├Âffel Vanille
3/4 - Tasse Himbeer - oder Erdbeermarmelade
- Puderzucker, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 375┬║F erhitzen. Fett Boden und Seiten der rechteckigen Pfanne, 13x9x2 Zoll. Beat 2. Schlagen Mehl, Kristallzucker, Salz, Margarine, 1/3 Tasse Maissirup und 1/2 Packung Frischk├Ąse mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, bis Teig bildet. Dr├╝cken Sie gleichm├Ą├čig in der Pfanne.
  • 3. Schlagen Sie noch 2 Packungen Frischk├Ąse in der mittelgro├čen Sch├╝ssel glatt. Eier und Eiwei├č gut verr├╝hren. Beat in 1 Tasse Maissirup und die Vanille bis glatt. Pour over Teig.
  • 4. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis Kanten goldbraun und F├╝llung ist (F├╝llung kann geschwollen erscheinen). Marmelade umr├╝hren; ├╝ber hei├če Stangen verteilen. K├╝hl 30 Minuten. K├╝hl mindestens 3 Stunden bis zum Abk├╝hlen
  • 5. F├╝r 36 Riegel in 6 Reihen zu 6 Reihen schneiden. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. K├╝hlen Sie alle verbleibenden Riegel.
  • Expertentipps
Steigen Sie auf! Wenn Sie selbst aufsteigendes Mehl verwenden, m├╝ssen Sie kein Salz hinzuf├╝gen.
  • Verwenden Sie keine Pflanzen├Âlaufstriche, um den Erfolg des Rezepts zu gew├Ąhrleisten.
  • Machen Sie einen Schnitt ├╝ber dem Rest! Schneide die K├Ąsekuchenstangen mit einem nassen Messer sauber und wische sie nach jedem Schnitt sauber

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