Regenbogen-Schicht-Kuchen

Regenbogen-Schicht-Kuchen

  • Zubereitungszeit: 30 Min
  • Kochzeit: 2 Std. 30 Min.
  • Portionen: 16

Feiern Sie Ihre nächste Party mit diesem bunten Schichtkuchen, der mit Betty Crocker ™ Rich & Creamy ™ Rainbow Chip Frosting gefrostet ist!

Zutaten

2 - Betty Crocker ™ Super Moist ™ Vanille Kuchenmischung
2 Tassen Wasser
1 - Tassen Pflanzenöl
6 - Eier
2 - Packungen (jeweils 2,7 oz) Betty Crocker ™ klassische Gel - Lebensmittelfarben
3 - Behälter Betty Crocker ™ Rich & Creamy Rainbow Chip Glasur

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. 3 (8-inch) runde Kuchenformen mit Kochspray besprühen. 2. In einer großen Schüssel Kuchenmischungen, Wasser, Öl und Eier mit einem elektrischen Rührgerät bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden und dann bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen, gelegentlich Schabschale . Teig gleichmäßig auf 6 kleine Schüsseln verteilen, ca. 1 1/3 Tassen.
  • 3. Unter Verwendung von Lebensmittelfarben, Teig Teig in 1 Schüssel blau, 1 Schüssel rot, 1 Schüssel grün, 1 Schüssel gelb, 1 Schüssel orange (mit rot und gelb) und 1 Schüssel lila (mit Blau und Rot)
  • 4. 3 Farben des Teigs bis zum Backen kühl stellen. Die restlichen 3 Teigfarben in Kuchenformen gießen.
  • 5. 18 bis 20 Minuten backen oder bis der Kuchen zurückspringt, wenn er leicht in der Mitte berührt wird und beginnt, sich von der Seite der Pfanne wegzuziehen. Kühl 10 Minuten. Entfernen Sie von Pfannen zu Kühlregalen; vollständig abkühlen, ca. 1 Stunde
  • 6. Kuchenformen waschen. Die restlichen 3 Kuchenschichten wie angegeben backen und abkühlen lassen.
  • 7. Die abgerundeten Oberseiten der Kuchen abschneiden, um sie bei Bedarf zu nivellieren. Auf den Servierteller die violette Kuchenschicht legen. Spread mit Zuckerguss bis zu 1/4 Zoll Rand. Wiederholen Sie dies mit blauen, grünen, gelben, orangen und roten Kuchenschichten. Auf die Seite und die Oberseite des Kuchens eine dünne Schicht Zucker geben, um die Krümel zu versiegeln, und dann wieder mit dem restlichen Zuckerguss anfrieren.
  • Expertentipps
Für eine tiefere rote Farbe, fügen Sie einen Teelöffel oder zwei ungesüßte Backkakao zum roten Teig hinzu .
  • Wenn Sie nur zwei 8-Zoll-Kuchenformen haben, backen Sie die Kuchen stattdessen in drei Chargen.
  • Für einen noch besseren Schutz gegen Kuchen, die an den Pfännchen kleben, legen Sie Pfannen mit Backpapier zurecht, das in die Pfanne passt

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