Quinoa Burgers

Quinoa Burgers

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Portionen: 8

Eine F├╝llung Alternative zu traditionellen Beef Burger, geh├Âren unsere Quinoa Burgers rote Zwiebel, rote und gr├╝ne Paprika, geriebene Karotten und Shred ...

Zutaten

1/2 Tasse ungekochte Quinoa, abgesp├╝lt, gut durchlatscht
1 - Tasse Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32 - Unzen Karton)
1/2 - Tasse fein gehackte rote Zwiebel
1/2 - Tasse fein gehackte gr├╝ne Paprikaschote
1/2 - Tasse fein gehackte rote Paprikaschote
1/2 - Tasse fein geriebene Karotten
1/2 Tasse zerkleinerte Zucchini
2 - Eier
3 - Essl├Âffel Original Bisquick Ôäó Mix
1 - Essl├Âffel frisch gehackt Dillkraut
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack ┬Ż ┬Ż Tasse Pflanzen├Âl
- Mischsalat, wenn gew├╝nscht

Schritte1. In 2-Quart-Kochtopf, Hitze Quinoa und Br├╝he zum Sieden; Hitze reduzieren. Abdeckung; 15 bis 20 Minuten k├Âcheln lassen oder bis die gesamte Br├╝he absorbiert ist. K├╝hl.
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel gek├╝hlte Quinoa, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Zucchini und Eier vermischen. F├╝gen Sie Bisquick-Mischung, Dill, Salz und Pfeffer hinzu; mix gut.
  • 3. In 12-Zoll-Pfanne ├ľl auf mittlerer Hitze erhitzen. Drop Quinoa-Mischung von 1/4 Tasse voll in hei├čes ├ľl; flattern Sie leicht in Pastetchen. Cook 6 bis 8 Minuten, einmal drehen, bis sie goldbraun sind. Auf Papiert├╝chern abtropfen lassen. Servieren Sie Burger auf gemischten Gr├╝ns
  • Expertentipps
Kochen Sie die Quinoa in H├╝hnerbr├╝he f├╝gt Geschmack hinzu, aber Sie k├Ânnen es einfach in Wasser kochen, wenn Sie bevorzugen. Das kleine, perlenf├Ârmige Korn dehnt sich beim Garen auf das vierfache Volumen aus.
  • Wenn gew├╝nscht, die Burger auf einem Br├Âtchen anstelle von Gr├╝ns servieren.
  • Ein kleiner Klecks Mayonnaise, garniert mit frischem Dillkraut oder anderen Kr├Ąutern, ist ein nette Begleitung zum Burger

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