Quick Ananas Upside-Down Kuchen

Quick Ananas Upside-Down Kuchen

  • Prep Zeit: 15 min
  • Kochzeit: 60 min
  • Portionen: 8

Sei ein Gewinner mit deiner Familie! Backen Sie ein klassisches Bisquick®-Dessert, das in den 50er Jahren kreiert wurde und noch heute beliebt ist.

Zutaten

1/4 Tasse Butter oder Margarine
1/4 Tasse gepackter brauner Zucker
1 - Dose (8 oz) Ananasscheiben, entw├Ąssert, halbiert
2 - Essl├Âffel gehackte Pekann├╝sse, wenn gew├╝nscht
- Maraschinokirschen, wenn gew├╝nscht
1 1/2 - Tassen Original Bisquick Ôäó Mix
1/2 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse Milch oder Wasser
2 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. In 9-Zoll-Rundpfanne oder 8-Zoll-Quadrat-Pfanne Butter im Ofen schmelzen. Braunen Zucker gleichm├Ą├čig ├╝ber die geschmolzene Butter streuen. Ananasscheiben in Einzelschicht ├╝ber Zuckermischung verteilen. Mit Pekann├╝ssen bestreuen. Die Kirschen in die Mitte jeder Ananasscheibe legen (Kirschen mit Stiel k├Ânnen nach dem Backen hinzugef├╝gt werden)

  • 2. Die restlichen Zutaten in einer gro├čen Sch├╝ssel mit einem elektrischen R├╝hrger├Ąt bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden schlagen und die Schale st├Ąndig sch├╝tteln. Bei mittlerer Geschwindigkeit 4 Minuten schlagen, gelegentlich Schabsch├╝ssel. Den Teig ├╝ber Ananas und Kirschen gie├čen.

  • 3. 30 bis 35 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingef├╝gte Zahnstocher sauber herauskommt. Sofort die hitzebest├Ąndige Servierplatte mit der Oberseite nach unten ├╝ber die Pfanne legen; Platte drehen und schwenken. Lassen Sie die Pfanne ein paar Minuten ├╝ber den Kuchen, damit die braune Zuckermischung ├╝ber den Kuchen tr├Âpfeln kann; Pfanne entfernen. Mindestens 10 Minuten vor dem Servieren abk├╝hlen lassen. Lose gedeckt lagern.

Expertentipps

  • Banana Upside-Down Cake: Verzichte auf Ananas, Kirschen und Pekann├╝sse. 2 gehackte Waln├╝sse ├╝ber brauner Zuckermischung in der Pfanne streuen. 2 Bananen in Scheiben schneiden; on Birne auf den Kopf Kuchen: Ersetzen Sie 1 gro├če Birne, d├╝nn geschnitten, f├╝r die Ananas
  • Himbeer auf den Kopf Kuchen: Ersatz 1 1/2 Tassen Himbeeren f├╝r die Ananas, Kristallzucker f├╝r die Ananas Zucker und geschnittene Mandeln f├╝r die Pekann├╝sse. Kirschen auslassen. Vanille auf 1/2 Teel├Âffel reduzieren; 1/2 Teel├Âffel Mandelextrakt hinzuf├╝gen

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