K├╝rbis Whoopie Pies

K├╝rbis Whoopie Pies

  • Zubereitungszeit: 60 Min
  • Garzeit: 1 Std. 15 Min.
  • Portionen: 18

Auf der Suche nach einem klassischen Dessert mit Betty Crocker┬« Sugar Cookie Mix? Dann schauen Sie sich diese K├╝rbis Whoopie Pies - s├╝├če cremige Marshmall ...

Zutaten

Cookies

1 - Beutel (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker Ôäó Zucker Cookie Mix
1 - Essl├Âffel Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 / 2-Tassen-Dosenk├╝rbis (nicht K├╝rbiskuchen-Mix)
1/3 - Tasse Butter oder Margarine, weicher
2 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1 - Ei

F├╝llung

2/3 - Tasse Marshmallow-Creme (aus 7-oz-Glas)
1/3 - Tasse Butter oder Margarine, erweicht
2/3 - Tasse Puderzucker

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 ┬░ F. In einer gro├čen Sch├╝ssel die Keksmischung und das Mehl verr├╝hren. F├╝gen Sie die restlichen Keksbestandteile hinzu; Umr├╝hren, bis sich ein fester Teig gebildet hat.
  • 2. Auf nicht entfettete Backbleche den Teig mit 36 ÔÇőÔÇőabgerundeten Teel├Âffeln im Abstand von 2 Zoll abtropfen lassen. Dr├╝cken Sie die Oberseiten mit den bemehlten Fingerspitzen leicht an, um sie leicht abzuflachen.
  • 3. Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis sie fest sind. K├╝hl 2 Minuten; Von den Backblechen zu den K├╝hlregalen entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 15 Minuten
  • 4. In der mittleren Sch├╝ssel die Zutaten mit dem elektrischen Mixer leicht und locker schlagen. F├╝r jeden Whoopie Kuchen, verteilen Sie etwa 2 Teel├Âffel der F├╝llung auf dem Boden von 1 gek├╝hlten Keks. Oben mit zweitem Keks, Unterseite nach unten; sanft zusammendr├╝cken. Im K├╝hlschrank dicht verschlossen aufbewahren. Sprinkle mit zus├Ątzlichem Puderzucker kurz vor dem Servieren

Expertentipps

  • Verwende die ├╝brig gebliebene Marshmallow-Creme, um deine S'mores leicht zu machen - bringe sie einfach auf einen Graham-Cracker, verteile sie mit einem St├╝ck Schokoriegel (leicht in der Mikrowelle aufgeweicht) ) und einen zweiten Graham Cracker

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