K├╝rbis-Pekannuss-Pl├Ątzchen-Butter Brot

K├╝rbis-Pekannuss-Pl├Ątzchen-Butter Brot

  • Vorbereitungszeit: 15 Minute
  • Kochzeit: 2 Stunde 40 min
  • Portionen: 12

Keksbutter verleiht diesem dichten und w├╝rzigen K├╝rbisbrot eine dekadente Geschmackstiefe und die pflegeleichte Glasur macht es so sch├Ân wie eine B├Ąckerei ...

Zutaten

Brot

2 - Tassen Gold Medal Ôäó ungebleichtes Allzweckmehl
3/4 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse Dosenk├╝rbis
1/2 - Tasse Keksbutter
1/2 - Tasse Kristallzucker
1/2 - Tasse gepackt hell brauner Zucker
1/3 Tasse Milch
1/4 Tasse Pflanzen├Âl
2 - Teel├Âffel Vanille
2 - Eier
1 Tasse gehackte Pekann├╝sse

Glasur

1 - Tasse Pulver Ed Zucker
2 - Teel├Âffel Milch
1 - Teel├Âffel Vanille

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. Unterseite und Seiten der 8x4-Zoll-Backform mit Backfett einfetten. Line Pfanne mit Backpapier kochen mit zwei Kanten ├╝berh├Ąngenden Seiten. Papier leicht einfetten
  • 2. Mehl, Backpulver und Salz in einer gro├čen Sch├╝ssel verr├╝hren. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel K├╝rbis, Keksbutter, Kristallzucker, braunen Zucker, 1/3 Tasse Milch, das ├ľl, 2 Teel├Âffel Vanille und die Eier vermischen. Nasse Zutaten zu trockenen Zutaten hinzuf├╝gen; mit Gummispatel nur bis zur Kombination verr├╝hren. Pekann├╝sse unterheben. Teig gleichm├Ą├čig in der Pfanne verteilen. 3. Backen 1 Stunde bis 1 Stunde 15 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingef├╝hrt wird, meistens sauber. Wenn Braten beim Backen zu schnell braun wird, mit Folie abdecken. In der Pfanne 10 Minuten abk├╝hlen lassen. Entfernen Sie von der Pfanne zum K├╝hlregal. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Std.
  • 4. In einer kleinen Sch├╝ssel die Glasur mit dem Schneebesen glatt schlagen. Gleichm├Ą├čig ├╝ber das gek├╝hlte Brot gie├čen. Vor dem Schneiden die Glasur erhitzen
  • Tipps
Tauschen Sie auf Wunsch gehackte Waln├╝sse oder Schokoladenst├╝ckchen f├╝r die gehackten Pekann├╝sse
  • Verwenden Sie f├╝r mehr Konsistenz eine cremige Keksbutter anstelle eines cremigen

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