K├╝rbis-Pecan Bundt Kuchen

K├╝rbis-Pecan Bundt Kuchen

  • Vorbereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 2 h 50 min
  • Portionen: 16

Ein einfaches, aber eindrucksvolles Dessert, das perfekt f├╝r die Ferienzeit ist und dar├╝ber hinaus! K├╝rbis macht einen unglaublich feuchten und w├╝rzigen Kuchen, ...

Zutaten

Kuchen

1 - Schachtel Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó gelbe Kuchenmischung
3/4 Tasse Dosenk├╝rbis (nicht K├╝rbiskuchen Mix)
1/2 - Tasse Wasser
1/2 - Tasse Pflanzen├Âl
3 - Eier
1 1/2 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Ingwer
1/2 - Teel├Âffel gemahlene Muskatnuss
3/4 Tasse gehackte Pekann├╝sse

Glasur

2 - Essl├Âffel Butter
1/4 - Tasse verpackter brauner Zucker
1/8 - Teel├Âffel gemahlene Muskatnuss
1/4 - Tasse schwere Schlagsahne
2/3 - Tasse Puderzucker
1/2 - Teel├Âffel Vanille
2 - Essl├Âffel gehackte ger├Âstete Pekann├╝sse

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Gro├čz├╝gig spr├╝hen 12-Cup geriffelte Rohr Kuchenform mit Backspray mit Mehl.
  • 2. In gro├čen Sch├╝ssel, schlagen Kuchen mischen, K├╝rbis, Wasser, ├ľl, Eier, Zimt, Ingwer und 1/2 Teel├Âffel Muskatnuss mit elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten, gelegentlich Kratzsch├╝ssel. Stir in 3/4 Tasse Pekann├╝sse. In die Pfanne gie├čen. 3. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie 20 Minuten stehen; von der Pfanne zum K├╝hlregal entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Stunde
  • 4. In 1-Liter-Topf Butter, braunen Zucker, 1/8 Teel├Âffel Muskat und Schlagsahne bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung zum Kochen kommt. Kochen Sie 1 Minute. Von der Hitze nehmen; in eine mittlere Sch├╝ssel geben. K├╝hl 20 Minuten. Mit Schneebesen Puderzucker und Vanille glatt schlagen. Sofort ├╝ber Kuchen gie├čen. 2 Essl├Âffel Pekann├╝sse dar├╝ber streuen. Bei Raumtemperatur lose lagern.
  • Tipps f├╝r Experten
Es ist sehr wichtig, zum Beschichten der Pfanne ein Backspray mit Mehl zu verwenden. Es hilft bei der erfolgreichen Entnahme aus der Pfanne
  • Sie k├Ânnen ├╝brig gebliebenen K├╝rbis in einem luftdichten Beh├Ąlter f├╝r Ihre Lieblingsrezepte einfrieren. Einfach auftauen und r├╝hren, bevor du hinzuf├╝gst
  • Um Pekann├╝sse zu toasten, streiche in eine fettfreie, schwere Pfanne. Bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten kochen lassen, dabei mehrmals umr├╝hren, bis die Br├Ąunung einsetzt, dann st├Ąndig umr├╝hren, bis sie goldbraun sind. Eine andere Methode besteht darin, den Ofen auf 350 ┬░ F zu erhitzen. Pekkane in einer nicht entfetteten flachen Pfanne verteilen. Backen aufgedeckt 6 bis 10 Minuten unter gelegentlichem R├╝hren, bis hellbraun

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add