K├╝rbis-Kleie-Muffins

K├╝rbis-Kleie-Muffins

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 12

Genie├čen Sie k├Âstliche hausgemachte Muffins mit K├╝rbis und Fiber One┬« Rosinencluster┬« M├╝sli - ein wunderbares Brotrezept

Zutaten

2 Tassen Fiber One Ôäó Rosinenmehl Clusters┬« M├╝sli
3/4 Tasse Dosenk├╝rbis (nicht K├╝rbiskuchenmix)
1/2 - Tasse Milch
1/4 - Tasse Pflanzen├Âl
3 - Teel├Âffel Vanille
2 - Eier
1 1/4 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 Tasse dunkelbraunen Zucker
1 1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1 - Teel├Âffel K├╝rbis Torte Gew├╝rz
3/4 - Tasse Rosinen
2 - Essl├Âffel Turbinado Zucker (Rohzucker)

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 400 ┬░ F. Fettboden nur von 12 normalen Muffin Cups mit Backfett. Getreide in wiederverschlie├čbaren Plastikbeutel geben; Beutel verschlie├čen und mit Nudelholz oder Fleischhammer zerkleinern (oder in der K├╝chenmaschine zerdr├╝cken). Beiseite legen
  • 2. K├╝rbis, Milch, ├ľl, Vanille und Eier in einer gro├čen Sch├╝ssel mit einem Schneebesen gut durchr├╝hren. F├╝gen Sie Mehl, braunen Zucker, Backpulver und K├╝rbiskuchengew├╝rz hinzu; nur umr├╝hren, bis trockene Zutaten angefeuchtet sind. M├╝sli und Rosinen unterr├╝hren. Teig gleichm├Ą├čig unter Muffinf├Ârmchen verteilen und voll f├╝llen. Mit turbinado Zucker bestreuen. 3. Backen 18 bis 20 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingef├╝gt sauber herauskommt. K├╝hl 5 Minuten; von der Pfanne zum K├╝hlregal entfernen. Warm oder kalt servieren

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