Puerto Rico Lasagne

Puerto Rico Lasagne

  • Vorbereitungszeit: 40 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 20 min
  • Portionen: 6

Pastelon, die puerto-ricanische Version der Lasagne, bringt aufregende neue Geschmackskombinationen in die traditionelle Version, mit der Zugabe von ...

Zutaten

1 - lb mager (mindestens 80%) Hackfleisch
1 - gr├╝ne Paprika, gehackt
1 - Zwiebel, gehackt
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1/2 - Tasse gehackt frischer Koriander
2 - Teel├Âffel getrocknete Oregano Bl├Ątter
2 - Teel├Âffel Adobo Gew├╝rz
2 - Essl├Âffel Apfelessig
2 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1/2 - Tasse Rosinen
1 - Dose (15 Unzen) Muir Glen Ôäó organische Tomatensauce
1/4 Tasse Pflanzen├Âl
4 - reife Kochbananen, horizontal in lange Scheiben geschnitten
2 Tassen zerkleinerte mexikanische K├Ąsemischung (8 oz)
2 - Eier, geschlagen

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Strichplatte mit K├╝chentuch. Spray Boden und Seiten von 8-Zoll-Quadrat (2-Quart) Glas Auflaufform mit Kochspray.
  • 2. In gro├čen Sch├╝ssel, Rindfleisch, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Oregano, Adobo und Essig w├╝rzen, bis gut kombiniert 3. In einer 12-Zoll-Pfanne 2 Essl├Âffel ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. Rindfleischmischung hinzuf├╝gen; kochen bis sie braun sind. Rosinen und Tomatensauce unterr├╝hren. Reduziere die Hitze auf niedrig; 5 Minuten k├Âcheln lassen.
  • 4. In 10-Zoll-Pfanne 1/4 Tasse ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn hei├č, f├╝gen Sie einige Wegerichscheiben hinzu; Auf beiden Seiten goldbraun kochen. ├ťbertragen Sie Kochbananen auf eine mit einem Tuch ausgekleidete Platte, um ├╝bersch├╝ssiges ├ľl aufzusaugen. Tun Sie dies, bis alle Scheiben gebr├Ąunt sind. K├╝hl ein wenig. Dr├╝cken Sie die Kochbananen leicht nach unten, um die Scheiben zu gl├Ątten.
  • 5. Um die Lasagne zuzubereiten, arrangieren Sie eine Schicht Kochbananen in der Auflaufform. Mit der H├Ąlfte der Rindfleischmischung belegen. Mit der H├Ąlfte des K├Ąses belegen. Weiter schichten, beginnend mit Kochbananen und endend mit K├Ąse. Pour geschlagene Eier gleichm├Ą├čig oben
  • 6. Backen Sie ungef├Ąhr 30 Minuten oder bis K├Ąse sprudelnd ist. K├╝hle etwa 10 Minuten vor dem Schneiden und Servieren
  • Expertentipps
Rezept kann leicht verdoppelt oder verdreifacht werden.
  • Wenn du ein wenig Hitze magst, gib ein gehacktes Chili zu der Rindfleischmischung vor dem Kochen.
  • Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add