Proven├žale Knoblauch Huhn und Kartoffeln

Proven├žale Knoblauch Huhn und Kartoffeln

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 6 Std. 50 min
  • Portionen: 4

Genie├čen Sie dieses herzhafte, langsam zubereitete Abendessen mit Huhn, Karotten und Kartoffeln

Zutaten

1 Pfund kleine rote Kartoffeln, in Viertel geschnitten
1 - Beutel (16 Unzen) Baby- geschnittene Karotten
15 - Knoblauchzehen (ca. 1 Zwiebel), gesch├Ąlt und halbiert
2 1/2 Pfund knochenf├Ârmige H├Ąhnchenst├╝cke (Brusth├Ąlften, Beine, Schenkel), Haut entfernt
1 - Tasse H├╝hnerbr├╝he
1 / 2 Tassen trockener Sherry oder H├╝hnerbr├╝he
1 - Teel├Âffel getrocknete Basilikumbl├Ątter
1/2 - Teel├Âffel getrocknete Rosmarinbl├Ątter, zerkr├╝melt
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Glas (6 Unzen) marinierte Artischockenherzen
2 - Teel├Âffel Maisst├Ąrke
1 - Essl├Âffel Wasser

Schritte

  • 1. Legen Sie Kartoffeln, Karotten und Knoblauch in 4 bis 5 Quart Crock-Pot Slow Cooker. Huhn auf Gem├╝se legen. 2. Br├╝he, Sherry, Basilikum, Rosmarin und Salz mischen. ├╝ber Huhn und Gem├╝se gie├čen. Bei niedriger Hitze ca. 6 Stunden zugedeckt kochen lassen, bis das Gem├╝se weich ist und der H├╝hnersaft nicht mehr pink ist, wenn die dicksten St├╝cke geschnitten werden. warm halten. Artischockenherzen abgie├čen; R├╝hren Sie 2 Teel├Âffel Artischockenmarinade in eine Mischung in Slow Cooker (restliche Marinade wegwerfen). Artischocken halbieren; in den Slow Cooker geben. 4. Maisst├Ąrke und Wasser glatt mischen. Allm├Ąhlich Maisst├Ąrke-Mischung in Artischocken-Mischung r├╝hren. Zudecken und bei starker Hitze etwa 15 Minuten kochen oder leicht verdicken.
  • 5. H├╝hnchen mit Gem├╝se servieren und einige der Fruchts├Ąfte ├╝ber jede Portion l├Âffeln.
  • Expertentipps
  • Verwenden Sie die gew├╝nschte Menge Fl├╝ssigkeit das Rezept. Fl├╝ssigkeiten verdunsten und absorbieren nicht

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