Praline Apfelbrot

Praline Apfelbrot

  • Prep Dauer: 30 Min.
  • Kochzeit: 3 Std. 45 Min.
  • Portionen: 12

Probieren Sie traditionelles Apfelbrot auf eine neue Art und Weise - hergestellt mit Gold Medal® Mehl und knusprigen Pekannüssen und garniert mit einer Karamellglasur.

Zutaten

1 1/2 - Tassen gehackte PekannĂĽsse
1 - Behälter (8 Unzen) saure Sahne
1 - Tasse granulierter Zucker
2 - Eier
3 - Teelöffel Vanilleextrakt
2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
1 1/2 - Tassen fein gehackte geschälte Granny Smith Äpfel (ca. 3/4 lb)
1/2 - Tasse Butter
1/2 - Tasse verpackt hell brauner Zucker

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Fett 9x5-Zoll-Laib-Pfanne mit Backfett; leicht Mehl. Verbreiten Sie 1/2 Tasse PekannĂĽsse in der unverschmutzten flachen Pfanne. 6 bis 10 Minuten backen, gelegentlich umrĂĽhren, bis sie hellbraun sind. 2. In einer mittelgroĂźen SchĂĽssel saure Sahne, Kristallzucker, Eier und Vanille mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz kurz einrĂĽhren. Ă„pfel und geröstete PekannĂĽsse unterrĂĽhren. Löffel in die Pfanne geben. Sprinkle mit den restlichen 1 Tasse PekannĂĽsse; PekannĂĽsse leicht in den Teig drĂĽcken.
  • 3. 1 Stunde bis 1 Stunde 5 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingesteckte Zahnstocher sauber ist, während der letzten 15 Minuten mit Folie abdecken, um ein Ăśberbrennen zu vermeiden, falls erforderlich. KĂĽhl 10 Minuten; aus der Pfanne in den KĂĽhlregal nehmen
  • 4. In einem 1-Quart schweren Kochtopf Butter erhitzen und den braunen Zucker bei mittlerer Hitze unter ständigem RĂĽhren zum Kochen bringen; 1 Minute kochen lassen. Löffelglasur ĂĽber die Oberseite des Brotes. Vollständig abkĂĽhlen, ungefähr 2 Stunden

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