Kartoffelkruste Frittata

Kartoffelkruste Frittata

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 40 min
  • Portionen: 6

Diese neue Version einer Frittata verwendet Betty Crocker┬« Kartoffeln, um eine k├Âstliche knusprige Kruste zu schaffen.

Zutaten

1 - Box (4,5 oz) Betty Crocker Ôäó Seasoned Skillets ┬« ger├Âsteter Knoblauch & Kr├Ąuterkartoffeln
- Wasser und Pflanzen├Âl f├╝r Kartoffelkartoffel
1 - Packung (8 oz) in Scheiben geschnittene frische Champignons (ca. 3 Tassen)
1 - mittelgro├če Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1 - mittel gr├╝ne oder rote Paprika, entkernt, gehackt
1/2 - Tasse geschreddert Cheddar - K├Ąse (2 Unzen)
6 - Eier
1/4 - Tasse Schlagsahne oder halb - ┬Ż

Schritte

  • 1. Ofen erhitzen bis 375 ┬░ F. Kartoffeln unter Verwendung einer ofenfesten 10-Zoll-Pfanne zubereiten. 2. W├Ąhrenddessen in einer weiteren 10-Zoll-Antihaft-Pfanne Champignons, Zwiebeln und Paprika bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren kochen, bis sie gar sind beginnen Sie zu erweichen.
  • 3. Wenn die Kartoffeln fertig sind, streuen Sie mit gekochtem Gem├╝se und K├Ąse. In mittelgro├če Sch├╝ssel Eier und Sahne mit Schneebesen schlagen; obenauf gie├čen. 4. Etwa 20 Minuten backen oder bis die Eier stehen. An der Seite der Frittata lockern. Vorsichtig auf den Teller drehen und in Spalten schneiden
  • Tipps f├╝r Experten
Servieren Sie dieses reichhaltige Fr├╝hst├╝ck mit einer Seite aus frischen Fr├╝chten f├╝r ein vollst├Ąndigeres Fr├╝hst├╝ck oder einen Brunch.

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