Schweinekoteletts mit Estragon-Zwiebel So├če

Schweinekoteletts mit Estragon-Zwiebel So├če

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 4

Genie├čen diese Pfanne Schweinekoteletts in nur 20 Minuten! Die So├če bekommt einen Schub aus frischem Estragon und Progresso┬« Rinderbr├╝he mit Rindergeschmack

Zutaten

8 - ohne Knochen geschnittene Schweinekoteletts, 1/4 Zoll dick (1 lb)
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 / 4 - Teel├Âffel Pfeffer
1/4 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
1/2 - Tasse d├╝nn geschnittene Zwiebel
3/4 - Tasse Progresso Ôäó Rindfleisch-aromatisierte Br├╝he (aus 32-oz Karton)
1 - Essl├Âffel gehackte frische Estragonbl├Ątter

Schritte

  • 1. Schweinekoteletts gleichm├Ą├čig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mantel Schweinefleisch mit Mehl. Erhitzen Sie ├ľl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie 4 Schweinekoteletts in ├ľl 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie braun sind. Entfernen Sie von der Pfanne zur Platte. Wiederholen Sie mit den restlichen 4 Schweinekoteletts. 2. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere. F├╝gen Sie Zwiebel zur Pfanne hinzu; kochen 3 Minuten oder bis zart. Br├╝he einr├╝hren, kratzen, um die gebr├Ąunten Teile aus der Pfanne zu l├Âsen. Bringen Sie Schweinefleisch und alle angesammelten S├Ąfte in die Pfanne zur├╝ck. Hitze bis zum Kochen; Hitze reduzieren. Abdeckung; Kochen Sie 4 Minuten oder bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist. Estragon einr├╝hren

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