Schweinekoteletts mit Mixed Dried Fruit

Schweinekoteletts mit Mixed Dried Fruit

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 6 h 30 min
  • Portionen: 4

Genie├čen Sie dieses herzhafte langsam gekochte Schweinefleisch Rezept mit getrockneten Fr├╝chten - perfekt zum Abendessen.

Zutaten

4 - Schweinelende Koteletts, ca. 3/4 Zoll dick (ca. 1 1/4 Pfund)
1 - Paket (8 Unzen) gemischte Trockenfr├╝chte (1 1/2 Tassen)
3 - Essl├Âffel verpackter brauner Zucker
3 - Essl├Âffel Orangenmarmelade
2 - Essl├Âffel Apfelessig
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Ingwer
1 - Dose (5 1/2 Unzen) Aprikosennektar
1 - Essl├Âffel Maisst├Ąrke
2 - Essl├Âffel Wasser

Schritte Place 1. Legen Sie Schweinefleisch in 3 1 / 2- oder 6-Quart-Slow Cooker. Trockenfr├╝chte gleichm├Ą├čig ├╝ber Schweinefleisch schichten. Mischen Sie braunen Zucker, Marmelade, Essig, Ingwer und Nektar; ├╝ber Schweinefleisch und Obst gie├čen. Cover 2. Aufkochen und bei niedriger Temperatur 6 bis 7 Stunden kochen oder bis das Schweinefleisch in der N├Ąhe des Knochens leicht rosa ist. Remove 3. Schweinefleisch und Fr├╝chte mit einem Schauml├Âffel vom Herd nehmen; bedecken und warm halten.

    4. Wenn gew├╝nscht, Fett vom Schweinesaft im Kocher migrieren. Gie├čen Sie S├Ąfte in 1-Quart-Topf. Mix Maisst├Ąrke und Wasser; in S├Ąfte einr├╝hren. Kochen Sie bei starker Hitze 4 bis 6 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren, bis verdickt und sprudelnd. So├če mit Schweinefleisch und Fr├╝chten servieren
  • Expertentipps
  • Kontrollieren Sie, ob die Packung getrocknete Fr├╝chte gro├če Fruchtst├╝cke wie Pfirsiche, ├äpfel, Birnen und Aprikosen enth├Ąlt. Gew├╝rfelte Trockenfr├╝chte sind ebenfalls erh├Ąltlich, aber die St├╝cke sind so klein, dass sie w├Ąhrend des langen, langsamen Kochens ├╝berkochen und Teil der So├če werden.Obwohl Aprikosennektar den Geschmack der getrockneten Fr├╝chte verst├Ąrkt, k├Ânnen Sie auch 3/4 verwenden Dazu gibt es noch einen weiteren hellen Fruchtsaft wie Apfel, Orange oder Ananas

Petersilienbutterkartoffeln und ged├Ąmpfte Babykarotten reichen aus, um dieses skandinavisch beeinflusste Gericht zu vervollst├Ąndigen und beim Abendessen alle zufrieden zu stellen

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