Schweinekoteletts in Bohnenkraut Creme Sauce

Schweinekoteletts in Bohnenkraut Creme Sauce

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 4

Smother Schweinekoteletts in einer hausgemachten Sahnesauce mit Joghurt und frischen Pilzen f├╝r ein leckeres, 30-min├╝tiges Abendessen!

Zutaten

4 - ohne Knochen Schweinelende Koteletts (1/2 Zoll dick)
1/2 - Teel├Âffel gew├╝rztes Salz
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer
4 - Teel├Âffel Canola oder Oliven├Âl
1 - mittlere Zwiebel, in d├╝nne Keile schneiden
1 - Paket (8 Unzen) geschnittene frische Pilze (3 Tassen)
1/2 - Tasse Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32-Unzen Karton)
4 - Teel├Âffel Maisst├Ąrke
1 - Beh├Ąlter (6 Unzen) Griechischer Fat Free Naturjoghurt
4 - Tassen hei├č gekochten Reis oder Nudeln

Schritte

  • 1. Bespr├╝hen Sie beide Seiten der Schweinekoteletts mit gew├╝rztem Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie 2 Teel├Âffel ├ľl in 10-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze bis hei├č. F├╝gen Sie Schweinekoteletts hinzu; Kochen Sie ca. 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie Schweinekoteletts aus der Pfanne; beiseite stellen. 2. In der gleichen Pfanne 2 Teel├Âffel ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. F├╝gen Sie Zwiebel und Pilze hinzu; 3 Minuten unter h├Ąufigem Umr├╝hren garen. 3. Im Messbecher H├╝hnerbr├╝he und Maisst├Ąrke mischen; zur Pfanne hinzuf├╝gen. Hitze bis zum Kochen. Koteletts zur Pfanne zur├╝ckgeben; L├Âffel der So├če ├╝ber Schweinefleisch. Hitze reduzieren; bedecken Sie und kochen Sie 8 bis 10 Minuten, gelegentlich r├╝hrend, bis Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist.
  • 4. R├╝hren Sie Joghurt ein, bis gut gemischt; bei schwacher Hitze nur bis zur Durchw├Ąrmung kochen. Servieren mit Reis oder Nudeln
  • Expertentipps
Servieren Sie es mit einem Salat oder frischem Obst und herzhaftem Brot, um Ihr Abendessen zu vervollst├Ąndigen.Kochen Sie den Joghurt bei schwacher Hitze, wenn er der Sauce hinzugef├╝gt wird, um Gerinnen zu vermeiden

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