Schweinekoteletts Cubano mit Knoblauch-Zitrus-Sauce

Schweinekoteletts Cubano mit Knoblauch-Zitrus-Sauce

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Portionen: 4

Ein knuspriger und schmackhafter Belag aus Knoblauch, Zwiebel, Oregano, KreuzkĂĽmmel, Koriander und Cerealien sorgt fĂĽr ein unvergessliches Backergebnis Koteletts mit Knoblauch und Zitrus ...

Zutaten

Schweinekoteletts

1 Tasse Fiber One ™ Original Kleie Cerealien
1 - Esslöffel fein gehackter frischer Koriander
1 - Teelöffel fein gehackter Knoblauch
2 - Teelöffel geriebene Orangenschale
1 - Teelöffel Zwiebelpulver
1 - Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
1 - Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/4 - Teelöffel Pfeffer
4 - Schweinelende Koteletts, 1/2 Zoll dick (4 oz jeder)
1/2 - Tasse Buttermilch

Knoblauch-Zitrussauce

2 - Teelöffel Olivenöl
1 - Esslöffel fein gehackten Knoblauch
1/4 - Tasse Limettensaft
2 - Esslöffel ora nge Saft
2 - Esslöffel gehackter frischer Koriander

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ° F erhitzen. Spritzblech mit Kochspray einsprĂĽhen. Getreide in wiederverschlieĂźbaren Plastikbeutel geben; Seal Bag und zerkleinern mit Nudelholz oder Fleisch Mallet (oder Crush in der KĂĽchenmaschine). 2. In flachen Teller, mischen MĂĽsli, 1 Esslöffel Koriander, 1 Teelöffel Knoblauch, Orangenschale, Zwiebelpulver, Oregano, KreuzkĂĽmmel und Pfeffer. Dip Schweinekoteletts in Buttermilch; vollständig mit Getreidemischung bestreichen. Auf Backpapier legen
  • 3. 25 bis 30 Minuten backen oder bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr pink ist
  • 4. Inzwischen in 1-Liter-Topf Ă–l bei mittlerer Hitze erhitzen. 1 Esslöffel Knoblauch in Ă–l ca. 1 Minute kochen, gelegentlich umrĂĽhren, bis sie goldbraun sind. Zitronensaft einrĂĽhren. Erhitzen bis zum Kochen, gelegentlich umrĂĽhren. Von der Hitze nehmen; 2 Esslöffel Koriander unterrĂĽhren. Abdeckung; bis zur Servierzeit kĂĽhlen. Servieren mit Schweinekoteletts
  • Expertentipps
Um den meisten Saft aus der Orange zu erhalten, Mikrowelle für einige Sekunden in die Hohe stellen oder auf einer Arbeitsplatte einige Male rollen, während Sie vorsichtig Druck ausüben, bevor Sie ihn zusammendrücken

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ă„hnliche Rezepte

add