Pochierter Lachs mit fettigem asiatischem Gem├╝se

Pochierter Lachs mit fettigem asiatischem Gem├╝se

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Kochzeit: 50 Min.
  • Portionen: 4

Diese leichte Wilderei-Technik liefert jedes Mal einen feuchten, k├Âstlichen Fisch. Sie k├Ânnen ihn leicht selbst machen, indem Sie die Art des Fisches ├Ąndern und ...

Zutaten

1/4 - Tasse Oliven├Âl
2 - Essl├Âffel Reisessig
4 - Essl├Âffel wei├čer Miso Paste
1 - Essl├Âffel Sojasauce
1 1/2 - Tassen julienned Englisch (Treibhaus) Gurke
1 1/2 - Tassen julienned Karotte
1 - Karton (32 Unzen) Progresso Ôäó Broth Vegetable
1 - Bund Fr├╝hlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten auf der Bias, wei├če und gr├╝ne Teile getrennt
4 - ohne Knochen Haut Lachsfilets (6 Unzen)

Schritte

  • 1. In gro├če Sch├╝ssel, schlagen Oliven├Âl, Essig, 1 EL Miso Paste und die Sojasauce mit Schneebesen. Gurke und Karotte hineingeben; 2. In einer 10-Zoll-Pfanne mit gerader Seite, erhitzen Sie Br├╝he, gr├╝ne Zwiebelwei├če und die restlichen 3 Essl├Âffel Misopaste zum Kochen bei mittlerer Hitze. 3. F├╝gen Sie Lachs Br├╝he-Mischung hinzu. Hitze zum Kochen bringen; Bedecken Sie und kochen Sie 8 bis 12 Minuten, je nach Dicke, bis Lachs leicht mit Gabel abbl├Ąttert. Wilderei entsorgen
  • 4. Mariniertes Gem├╝se auf 4 Teller verteilen. Spitze mit Lachs. Streuen Sie gr├╝ne Zwiebeln obenauf
  • Tipps
Nieselregen mit Sesam├Âl oder bestreuen Sie mit ger├Âstetem Sesamsamen f├╝r zus├Ątzlichen Geschmack oder Crunch.Misopaste ist eine traditionelle japanische Paste mit fermentierten Sojabohnen hergestellt. Es bietet den f├╝nften Geschmack - "Umami" - f├╝r alle Arten von Gerichten, von Suppen ├╝ber Fisch bis zu Nudeln

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