Pochierte Eier

Pochierte Eier

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Portionen: 4

Eine Zutat und 15 Minuten sind alles was du brauchst m├╝ssen diese k├Âstlichen pochierten Eier machen - perfekt f├╝r ein Abendessen.

Zutaten

4 - Eier

Schritte

  • 1. In einem 10-Zoll-Pfanne oder 2-Liter-Topf, erhitzen Sie 2 bis 3 cm Wasser zu Sieden. Wenn das Wasser zum Kochen gebracht wird, reduzieren Sie die Hitze, bis das Wasser gerade k├Âchelt (die Blasen steigen langsam auf und brechen direkt unter der Oberfl├Ąche auf.) 2. Brechen Sie ein Ei in einen Puddingbecher, eine kleine Sch├╝ssel oder Untertasse. Halten Sie den Puddingbecher nahe an die Wasseroberfl├Ąche und schieben Sie das Ei vorsichtig ins Wasser. Wiederholen Sie mit den restlichen Eiern
  • 3. Kochen Sie Eier 3 bis 5 Minuten oder bis Wei├č und Eigelb fest und nicht fl├╝ssig sind. Eier mit einem Schauml├Âffel vorsichtig entfernen
  • Expertentipps
Ob die Eierschale wei├č oder braun ist, h├Ąngt von der Rasse und der Ern├Ąhrung der Henne ab. Geschmack, N├Ąhrwert und die Art, wie das Ei kocht, sind f├╝r beide Arten gleich.
  • Brechen Sie jedes Ei in einen Puddingbecher, eine kleine Sch├╝ssel oder eine Untertasse. Halten Sie den Puddingbecher nahe an die Wasseroberfl├Ąche und schieben Sie das Ei vorsichtig ins Wasser

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add