Pizza Mac und K├Ąse

Pizza Mac und K├Ąse

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 1 Std. 5 Min.
  • Portionen: 12

Wenn Sie zwischen der Bestellung von Pizza oder dem ├ľffnen einer Packung Mac-and-Cheese-Mix hin- und hergerissen sind, kreieren Sie stattdessen diesen Best-of-Bei-Welten-Auflauf 3 1/2 - Tassen ungekochte Ellenbogen Makkaroni (16 oz)

1 - lb lose milde oder w├╝rzige Schweinswurst

1 - gro├če gr├╝ne Paprika, gehackt

1 - gro├če Zwiebel, gehackt (1 Tasse)

1/3 - Tasse Butter oder Margarine

1/3 - Tasse Allzweckmehl
1 - Teel├Âffel Salz
1 1/2 - Teel├Âffel zerkleinerte Paprikaflocken
2 - Tassen Milch
3/4 - Tasse Wasser
4 - Tassen geschreddert wei├č Cheddar - K├Ąse (16 oz)
1 1/2 - Tassen geschreddert Mozzarella (6 oz)
1/2 - Tasse geriebener Parmesan
20 - Scheiben Peperoni (aus 3-oz-Packung)
- Kleine frische Basilikumbl├Ątter, falls gew├╝nscht

Schritte


1. Ofen auf 425 ┬░ F erhitzen. Spray 3-Quart-Auflauf mit Kochspray. Makkaroni wie auf der Packung angegeben kochen und abgie├čen. In einer 12-Zoll-Nonstick-Pfanne die Wurst bei mittlerer Hitze kochen, bis sie nicht mehr rosa ist; ablassen. In derselben Pfanne die Paprika und die Zwiebel 5 Minuten oder bis zum knusprigen Tender kochen. 2. Im 4-Quart Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl, Salz und 1/2 Teel├Âffel Pfefferflocken unterr├╝hren. Kochen und r├╝hren bis sie glatt sind. F├╝gen Sie allm├Ąhlich Milch und Wasser hinzu und r├╝hren Sie st├Ąndig, bis verdickt. F├╝gen Sie allm├Ąhlich Cheddar-K├Ąse hinzu; r├╝hren bis geschmolzen. F├╝gen Sie Makkaroni, Wurst und Zwiebelmischung hinzu; werfen, um zu beschichten. L├Âffel in Kasserolle. Mit Mozzarella bestreuen. 30 Minuten backen oder bis es sprudelt. Mit Parmesan, Peperoni und restlichen 1 Teel├Âffel Pfefferflocken belegen. Backen Sie 2 bis 4 Minuten l├Ąnger oder bis sie leicht gebr├Ąunt sind. Mit Basilikum garnieren

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