Pinwheel Apple Cobbler

Pinwheel Apple Cobbler

  • Zubereitungszeit: 35 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 20 Min.
  • Portionen: 10

Dieser extravagante Apfelsch├Âpfer wird im Zimt-Roll-Stil hergestellt.

Zutaten

1/2 - Tasse Butter oder Margarine
2 Tassen Zucker
2 Tassen Wasser
1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó selbstaufgehendes Mehl
1/2 - Tasse Backfett
1/3 Tasse Milch
2 - Tassen fein gehackt gesch├Ąlt Backen ├äpfel (2 Medium)
1 - Teel├Âffel gemahlener Zimt

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Butter in eine 13x9 inch Glasauflaufform geben; in den Ofen stellen, um zu schmelzen. In 2-Quart Topf, Zucker und Wasser mischen. Bei mittlerer Hitze unter h├Ąufigem R├╝hren erhitzen, bis sich der Zucker aufl├Âst. Beiseite legen. Place 2. Mehl in eine mittelgro├če Sch├╝ssel geben. Mit P├╝rierstab oder Gabel in das Backfett schneiden, bis die Mischung wie grobe Kr├╝mel aussieht. Milch hinzuf├╝gen; Nur mit der Gabel umr├╝hren, bis sich die Mischung von der Seite der Sch├╝ssel l├Âst.
  • 3. Auf leicht bemehlter Oberfl├Ąche den Teig kneten, bis er glatt ist. Den Teig bis zum 12x10x1 / 4-Zoll-Rechteck ausrollen. 4. In der mittleren Sch├╝ssel ├äpfel und Zimt vorsichtig umr├╝hren, bis sie bedeckt sind. ├äpfel gleichm├Ą├čig ├╝ber den Teig streuen. Beginnend mit der langen Seite, roll-up Jelly-Roll-Mode. In 16 Scheiben schneiden, jeweils etwa 1/2 Zoll dick. Die Scheiben in der Auflaufform ├╝ber die geschmolzene Butter verteilen. Gie├čen Sie Zuckersirup sorgf├Ąltig um und ├╝ber Rollen. (Das sieht nach zu viel Fl├╝ssigkeit aus, aber die Kruste nimmt es auf.)
  • 5. Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis sie goldbraun sind. 15 Minuten vor dem Servieren abk├╝hlen lassen
  • Expertentipps
F├╝r eine Cranberry-Apfel-Version 1 Tasse gehackte frische Cranberries und 1 Tasse fein gehackten gesch├Ąlten Apfel verwenden.F├╝r Apfel-Rosinen-Pecannuss-Cobbler 1/2 bestreuen tasse Rosinen ├╝ber geschmolzene Butter in der Auflaufform und arrangiere Teigscheiben ├╝ber Rosinen. Sprinkle oben mit 1/2 Tasse gehackte Pekann├╝sse vor dem Backen

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