Pinwheel Apple Cobbler

Pinwheel Apple Cobbler

  • Zubereitungszeit: 35 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 20 Min.
  • Portionen: 10

Dieser extravagante Apfelschöpfer wird im Zimt-Roll-Stil hergestellt.

Zutaten

1/2 - Tasse Butter oder Margarine
2 Tassen Zucker
2 Tassen Wasser
1 1/2 - Tassen Gold Medal ™ selbstaufgehendes Mehl
1/2 - Tasse Backfett
1/3 Tasse Milch
2 - Tassen fein gehackt geschält Backen Äpfel (2 Medium)
1 - Teelöffel gemahlener Zimt

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Butter in eine 13x9 inch Glasauflaufform geben; in den Ofen stellen, um zu schmelzen. In 2-Quart Topf, Zucker und Wasser mischen. Bei mittlerer Hitze unter häufigem RĂĽhren erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Beiseite legen. Place 2. Mehl in eine mittelgroĂźe SchĂĽssel geben. Mit PĂĽrierstab oder Gabel in das Backfett schneiden, bis die Mischung wie grobe KrĂĽmel aussieht. Milch hinzufĂĽgen; Nur mit der Gabel umrĂĽhren, bis sich die Mischung von der Seite der SchĂĽssel löst.
  • 3. Auf leicht bemehlter Oberfläche den Teig kneten, bis er glatt ist. Den Teig bis zum 12x10x1 / 4-Zoll-Rechteck ausrollen. 4. In der mittleren SchĂĽssel Ă„pfel und Zimt vorsichtig umrĂĽhren, bis sie bedeckt sind. Ă„pfel gleichmäßig ĂĽber den Teig streuen. Beginnend mit der langen Seite, roll-up Jelly-Roll-Mode. In 16 Scheiben schneiden, jeweils etwa 1/2 Zoll dick. Die Scheiben in der Auflaufform ĂĽber die geschmolzene Butter verteilen. GieĂźen Sie Zuckersirup sorgfältig um und ĂĽber Rollen. (Das sieht nach zu viel FlĂĽssigkeit aus, aber die Kruste nimmt es auf.)
  • 5. Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis sie goldbraun sind. 15 Minuten vor dem Servieren abkĂĽhlen lassen
  • Expertentipps
Für eine Cranberry-Apfel-Version 1 Tasse gehackte frische Cranberries und 1 Tasse fein gehackten geschälten Apfel verwenden.Für Apfel-Rosinen-Pecannuss-Cobbler 1/2 bestreuen tasse Rosinen über geschmolzene Butter in der Auflaufform und arrangiere Teigscheiben über Rosinen. Sprinkle oben mit 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse vor dem Backen

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