Pink Lemonade Plätzchen

Pink Lemonade Plätzchen

  • Zubereitungszeit: 45 Min
  • Kochzeit: 1 Std. 25 Min.
  • Portionen: 24

Für ein lustiges Dessert für ein Picknick oder eine Sommerparty , versuchen Sie diese Edelsteine, leicht gemacht mit einem Betty Crocker® Zucker Cookie Mix. Probieren Sie die Variante vor ...

Zutaten

Kekse

1 - Beutel (1 lb.1.5 oz) Betty Crocker ™ Zucker Cookie Mix
1/2-Tasse Butter, erweicht
1 - Ei
1/4 - Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/4 Tasse gefrorenes (aufgetautes) rosa Limonadenkonzentrat

Pink Lemonade Frosting

1/4 Tasse Butter oder Margarine, weicher
2 Tassen Puderzucker
3 bis 4 Esslöffel gefroren (aufgetaut ) Rosa Limonade Konzentrat

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F. Das Backblech mit Backpapier auslegen
  • 2. In einer groĂźen SchĂĽssel alle Kekszutaten mit einem elektrischen RĂĽhrgerät bei mittlerer Geschwindigkeit vermischen, bis alles gut vermischt ist. Auf die Backform legen und den Teig mit einem abgerundeten Teelöffel voll auskĂĽhlen lassen. 3. Backen Sie 9 bis 11 Minuten oder bis die Ränder braun werden. KĂĽhl 1 Minute; Vom Backblech zum KĂĽhlregal entfernen. Vollständig abkĂĽhlen, ca. 20 Min.
  • 4. In mittlerer SchĂĽssel 1/4 Tasse Butter, den Puderzucker und 3 EL Limonadenkonzentrat mit dem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit mischen, bis sie glatt sind. FĂĽgen Sie restlichen 1 Esslöffel Konzentrat, 1 Teelöffel auf einmal hinzu, wenn fĂĽr die gewĂĽnschte Konsistenz erforderlich. Frostkekse
  • Expertentipps
Wenn "pinker" Farbe gewĂĽnscht wird, rĂĽhre ein oder zwei Tropfen roter Farbe in den Teig oder die Glasur ... oder beides!
  • Bestreue Kekse mit grobem weiĂźem oder rosa Zucker.
  • Rezept-Variante Pink Lemonade Sandwich Cookies:
  • Machen Sie eine doppelte Charge von Cookies und Zuckerguss. Die Hälfte der Kekse dick einfrieren und dann mit je einem zweiten Keks belegen. Mit dem Zuckerguss in der Mitte sind Sandwichkekse einfacher zu transportieren

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