Eingelegte Paprika

Eingelegte Paprika

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 168 h 0 min
  • Portionen: 0

Es ist kein langwieriger Konservierungsprozess erforderlich, um diese Paprika zu p├╝rieren ... nur die Mikrowelle und der K├╝hlschrank. Ein Glas mit diesem w├╝rzigen Condiment wou ...

Zutaten

1 - Essl├Âffel Zucker
1 - Essl├Âffel Salz
2 - Tassen Wasser
1 - Tasse wei├čer Essig
1 - rote Paprika, in 6 St├╝cke geschnitten
1 - gelbe Paprika, in 6 St├╝cke geschnitten
1 - gr├╝ne Paprika, in 6 St├╝cke geschnitten
1 - kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten, in Ringe getrennt
2 - Knoblauchzehen, halbiert
1 - Zweig frischer Estragon oder 1/4 Teel├Âffel getrockneter Estragon Bl├Ątter

Schritte

  • 1. In 2-Liter-Mikrowelle Sch├╝ssel, Zucker, Salz, Wasser und Essig mischen. Mikrowelle aufgedeckt auf High 8 bis 14 Minuten oder bis die Mischung kocht. Umr├╝hren, um den Zucker aufzul├Âsen.
  • 2. In einem sauberen, hei├čen 1-Liter-Glas alle restlichen Zutaten einpacken. Gie├čen Sie eine hei├če Essigmischung ├╝ber Gem├╝se; Deckel mit dicht schlie├čendem Deckel. K├╝hlen Sie mindestens 1 Woche vor dem Servieren, um Aromen zu mischen. Im K├╝hlschrank aufbewahren

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